酒店用品不锈钢餐具使用注意事项总结

酒店用品不锈钢餐具看起来是非常时尚的，现在有很多酒店都是使用的不锈钢餐具，特别是对自助餐，中餐厅来说，不锈钢餐具很是时尚，闪亮的感觉可以让酒店餐厅里变得更为坐姿多彩。那么不锈钢餐具好吗？随新厨小编一起去了解吧！

不锈钢餐具是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。这也是为什么不锈钢餐具被越来越多的商家制造与销售，并且逐渐的在酒店用品，酒店餐具里面流行开来！

要千万切记不要在不锈钢餐具中煲中药，因为在重要中含有大量的生物碱、有机酸等成分，在加热情况下，有些难以反应的物质放在一起也会发生反应，而间接导致药物失效，甚至会使有些重要释放出一些毒素，对人体造成伤害；

用完餐过后就是对不锈钢餐具的清洗了，在清洗不锈钢餐具的时候可以用或萝卜头在火上烤一烤之后用来擦拭不锈钢餐具，擦完之后再用净水冲洗擦拭干净即可。这样做的道理是不会伤害不锈钢餐具表面的光洁度，用完之后又与新的一样了。西安新厨酒店用品有限公司很高兴与你分享！

酒店用品不锈钢餐具的优点

西安新厨酒店用品有限公司介绍不锈钢厨具的几大优点：

1、不锈钢厨具橱柜台面是一体的，永远不会开裂;

2、不用检测也环保，因为不锈钢不是用环氧树脂合成的，也没有天然花岗岩的辐射;

3、水盆儿、挡板与台面的一体化使整个台面的整体感非常好，而且没有任何缝隙，不会滋生细菌;

4、防火不怕热，谁家做饭也免不了把热锅热菜放到台面上啊;

5、防渗透性好，家里做饭的时候难免会把酱油菜汤啥的洒到台面上，轻轻一擦不留痕迹;

6、不锈钢抗冲击好、硬度强，万一哪天炒菜锅没拿住掉在台面上，放心，不锈钢不会不给咱做脸啊;

7、好清洗，只须用湿抹布沾洗洁精简单擦洗就可使不锈钢台面光亮如新;

新厨厨具,新厨厨房设备-是一家集不锈钢厨房设备、冷冻冷库设备、酒店用品开发、生产、销售、安装、维修于一体的公司。

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关于酒店酒店用品中不锈钢餐具的挑选？

不锈钢餐具上印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号的是用不锈钢生产的餐具，代号前面的数字表示含铬量，后面的数字则代表镍含量，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如“13-0”即含铬13%，不含镍。

不锈钢餐具的优点很多，最重要的就是含有大量的Cr（铬）Ni（镍）合金元素，防止了与食物中的酸碱物质发生反应，也避免了一般铁器生锈后特殊的铁腥味，而且不会摔碎、寿命长。表面明亮也漂亮。清洗也省心，不怕磕碰。

要说不锈钢餐具的缺点，应该不多。充其量是没有瓷器那样多姿多彩。西安新厨酒店用公司为您服务！