烟叶烘干的发展及需求

 整个烘烤工艺都是凭借操作者经验和感觉，进行湿度控制。烟叶烘烤按照国家目前推行的“三段式”烤烟模式，其整个过程都需要精确控制，才能烘出品位高，味香的烟叶。人为控制制造成烟叶品位大大降低，烟叶质量参差不齐，严重影响烟农的收入。而且由于传统烤烟烘烤模式严重污染环境，能源浪费大，越来越受到国家政府的制约。针对目前传统烟叶烘烤的缺点，利用热泵烟叶烘烤以其全自动精确控制技术、零排放、节能等优势成为了烟叶烘烤必将走上的“绿色革命”。 

烟叶烘烤工艺

烟叶烘烤品质

    烟农常说“ 烤烟是火中取宝，烤得好一炉宝，烤不好如粪草。”生动地说明了烘烤与烟叶品质的密切关系。烘烤对鲜烟叶来说，具有四个方面的作用，一是形成烟叶的外观质量；二是形成烟叶的化学质量；三是形成烟叶的物理质量；四是形成烟叶的评吸质量。可见，烘烤是形成烟叶品质的关键性环节。

一、形成烟叶的外观质量

    烟叶外观质量，指人们通过感官可以作出判断的质量因素，通常用眼观、手摸、耳听、鼻闻的方式来判断。与烘烤密切相关的外观质量因素主要有颜色、色度、油份、身份、残伤和破损，六个方面。下图列举几种不同等级的烟叶。

二、形成烟叶的化学质量

    烟叶化学质量，是决定烟气质量和烟叶使用价值的内在因素，在很大程度上决定着烟叶的经济价值。烟叶化学成分与烟叶制品的质量有着密切的关系，烟叶的化学成分，分为有机化合物和无机化合物两大类。有机化合物：一类为碳水化合物（含c、h、o三种元素），如总糖、淀粉、纤维素等；另一类为含氮化合物（含c、h、o、n四种元素），如蛋白质等。无机化合物：如cl、k、mg、s、ca、等无机盐类。