蜜枣烘干机: 蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶,有一股枣的清香,一般只喝茶不吃茶中枣,偏甜。中国有三大蜜枣分别是:京式蜜枣(17%+水分又做北式蜜枣),徽式蜜枣(13%-水分或南式蜜枣)和桂式蜜枣(7%-水分),可以看出来三者口感越来越硬。常见的金丝蜜枣,阿胶水晶枣都属于京式蜜枣及其变种。这些都是软蜜枣。而后面的两类都属于硬蜜枣。 制作时先以铁梳沿纵向将枣皮划破成槽,深达肉厚的一半,然后浸泡去其单宁,使枣质松软,两小时后捞出放入锅中煮沸,再用清水漂洗、沥干,放进糖锅中用旺火熬煮,待枣变软转黄时,加入蜂蜜或饴糖再煮约一个小时,将枣与糖液一起倾入冷容器内静置45分钟,以便使枣能吸够糖液,然后取出放进烘房烘烤或在阳光下曝晒至半干,用手指捏成扁状,略带马鞍形,再继续烘晒,直至表面泛白霜时即成。今天使用专业的烘干机,可以大大提高生产效率,保证生产质量。 烘干机由库房,热泵干燥主机,自动控制系统部分组成。蜜枣烘干机价格适中,运行成本低。因它本质是一种高温热泵烘干机,蜜枣烘干机通过压缩空气进行升温(烘干房内可调温度为:8℃-75℃,可调湿度:5%-95%),完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽,只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量,蜜枣烘干机节能环保、无污染、无废气排放,运行电费超低,全自动运行工作时无需人员值守,是一种节能环保的烘干解决方案。
烘干原理:
①本方案由两大部分组成:烘房和热源设备及风机部分。
②热泵烘干机组采用逆卡诺循环原理,利用少部分的电量驱动压缩机做功,从而将室外空气中的大部分热量搬运至烘房里面,提升烘房温度,能使烘房温度达到目标温度。
③烘房和热源设备的的正常运作是通过PHNIX自主研发的微电脑自动化控制系统来实现的,可以根据烘干房实际的工艺要求,智能化控制机组启停时段控制烘房内的温度等,从而在省时省力省心的基础上,提高烘干的品质。
烘干机产品特点:
1、 烘干机采用热风,加强循环风进行控温控湿烘干,烘干工艺固化在微电脑中,智能化程度高,不需要专人看管,保持自然色泽、形状饱满,营养成分不受破坏,品质优良!
2、该机结构合理,安装维护方便,运行平稳,使用简单,寿命长,运行费用低,可视情况选择合理的能源。
3、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、气热水器相比,可节省75%左右的运行费用。于其它干燥机相比,我公司的空气源烘干机1度电产生的热能等于其它干燥机4到5度电产生的热能。
4、环保无污染:在加热过程中,没有二氧化碳、二氧化硫等有害化学气体和粉尘废渣产生,环境污染零排放,是一种高效节能可持续发展的环保型产品。
5、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的全封闭干燥系统。
6、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
7、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。