花生营业价值（二）
5、养血通乳
花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
6、
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
7、防止冠心病
花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
8、预防肠癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
南阳无色田业专注食品技术研究开发，助力企业成为行业领头羊，为企业量身定做打造企业明星产品！ 油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米等。
南阳五色田坚果炒货食品研究所专业专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
成功案例200余家，成就坚果炒货花生加工亿元销售额单品。
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炒货食品花生如何选择
高品质的炒货食品花生厂家，把控产品质量从原材料的选择开始，休闲食品代理就是应该选择质量好的厂家，让客户买的放心吃的舒心，下面介绍一下炒货花生如何选择原材料。
一看： 看花生米胚（花生米缺口处），新花生米白点多，腹白是浅黄色，净白透亮颗粒均匀，很少有黄粒米。
陈米腹白是深黄的，整体偏黄色，比较细碎，且透明不透明分布不均，大多散米有此特征。 新米的尖端胚芽部的颜色呈现乳白色；陈米的胚芽部则呈黄褐色甚至是黑褐色。
陈花生米上面的小裂纹有时较多，这是在受潮或者高温下产生的裂纹，多是保管储存不当造成的，焖煮米饭容易时外烂里生，营养损失严重。
见招拆招： 1、白纸放入花生米袋中，放置三至四天后拿出，有油印的是抛光花生米。 2、浸泡法，花生米中掺杂碎米较多的尽量不要购买，放入热水中浸泡几分钟看是否有漂浮物等。
二闻： 呼一口气闻，新花生米有清香味；陈花生米无清香味，有霉味。 见招拆招： 若有浓烈的香味，就是添加了香料，建议不要购买。
三摸： 新米含水量高、会黏。
四咬： 新花生米比较硬，软绵有甜味；陈花生米比较酥脆，易碎，有霉酸味。 保证产品质量是我们生产厂家义不容辞的责任，为客户提供放心食品，让客户充分享受炒货食品的美味！
南阳五色田坚果炒货食品研究所主要研究、开发坚果炒货系列食品技术及技术成果转化，开发系列坚果炒货花生食品技术与设备的研发机构。
花生：油炸花生米、酒鬼花生米、兴盛德麻辣花生、黄飞红麻辣花生、淮盐花生、娘亲花生、油炸裹衣花生、竹炭花生、紫薯花生、多味花生、香飘飘花生、芥末花生、香酥果花生、台湾海龙王竹炭花生等技术配方转让
青豆：油炸青豆、蒜香青豆、香辣青豆、兰花豆、酱汁牛肉味兰花豆、口水娃配方兰花豆技术配方、香酥黄豆技术、怪味胡豆技术、炒胡豆技术、香酥豌豆技术、奶油炒豆
技术
瓜子：裹衣瓜子仁技术、甘源蟹黄瓜子仁技术、奥尔良瓜子仁技术、蜜汁瓜子技术及配方、焦糖瓜子技术及配方、菠萝蜜瓜子技术及配方、核桃味瓜子技术、金鸽瓜子技、
脱皮瓜子技术、奶香瓜子技术、香瓜子技术、蜜汁瓜子技术、话梅西瓜子技术、五香瓜子技术、西瓜子技术、酱油西瓜子技术、甘草西瓜子技术、甘草瓜子技术
水煮四粒红五香花生技术
水煮四粒红花生，不仅是花生制品的一种，咸甜适中，具有花生本身的香味及天然香料气味，是居家吃饭/饮酒常用方便小菜，又是酒店/饭店常有的一道凉菜，更是走亲访友的首选礼品，钱景无限。
主要设备：洗果机、煮锅等
