花生营业价值（二）

5、养血通乳

花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

6、

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

7、防止冠心病

花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。

8、预防肠癌

花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

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蜂蜜黄油扁桃仁在美国/韩国是一种时尚流行的坚果食品，所以有叫韩国蜂蜜黄油扁桃仁或美国蜂蜜黄油扁桃仁，在我国个别大中城市属贵族消费品，香甜酥脆，味美可口，回味悠长，具有独特的欧美风味，是投资创业、财富增长的理想坚果食品项目。

1、工艺流程: 熟制→拌料→冷却→包装2、主要设备：拌料机、冷却筛、包装机等等。

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      焦糖花生果引爆坚果市场，吃过都说好，不好吃，不要钱。其工艺流程是经水洗、煮制、调味、烘烤制成的花生果，主销国内市场。焦糖香味浓郁，酥脆可口，属花生果新口味产品，是上等的休闲坚果，钱景相当可观。

1、主要设备：洗果机、锅、热风炉、快干炉、烘池（烘房）、封口机。其它口味配方：咸干、卤香，五香、奶香、蒜香、山核桃等。