主要用作萃取乙炔和制造聚丙烯腈纤维的溶剂，亦用于有机合成、染料、制药、石油提炼和树脂等工业。在以上工作岗位可因接触DMF蒸汽而中毒。急性中毒发生原因多数由于生产故障，设备漏裂，或在检修设备时，未采取有效的防护措施，大量接触毒物所致，中毒常是吸入和皮肤吸收并存，且以皮肤吸收为主。其他中毒情况少见，但有口服以及将该品灌肠作为治疗溃疡性结肠炎的药物而引起严重中毒的病例。
二甲基甲酰胺
二甲基甲酰胺（DMF）是一种透明液体，能和水及大部分有机溶剂互溶。它是化学反应的常用溶剂。
纯二甲基甲酰胺是没有气味的，但工业级或变质的二甲基甲酰胺则有鱼腥味，因其含有二甲基胺的不纯物。
名称来源是由于它是甲酰胺（甲酸的酰胺）的二甲基取代物，而二个甲基都位于N（氮）原子上。
二甲基甲酰胺是高沸点的极性（亲水性）非质子性溶剂，能促进SN2反应机理的进行。
二甲基甲酰胺是利用乙酸和二甲基胺制造的。二甲基甲酰胺在强碱如氢氧化钠或强酸如盐酸或硫酸的存在下是不稳定的（尤其在高温下），并水解为乙酸与二甲基胺。
中文名N,N-二甲基甲酰胺
英文名N,N-Dimethylformamide
别 称DMF
化学式C3H7NO
分子量73.1
0CAS登录号68-12-2
熔 点?60.5 °C
沸 点152.8 °C
水溶性与水互溶
密 度0.948 g/mL
外 观无色液
体闪 点58 °C
化学性质【外观性质】无色液体，有微弱的特殊臭味。
【溶解性】与水混溶，可混溶于多数有机溶剂。
【熔点 】-61 °C【比旋光度 】0.94 º【沸点 】152.8 °C(lit.)【密度 】0.948 g/mL at 20 °C【蒸气密度】2.5 (vs air)【蒸气压】2.7 mm Hg ( 20 °C)【折射率 】n20/D 1.430(lit.)【闪点 】136 °F【储存条件 】Store at RT.【水溶解性 】soluble【敏感性 】Hygroscopic【Merck 】14,3243【BRN 】605365【比旋光度 】0.94°
