【食品级香兰素生产厂家，用途，成分，含量，新报价，CAS号，添加标准】价格_厂家

食品级香兰素生产厂家，用途，成分，含量，新报价，CAS号，添加标准

不限

￥1

中国郑州

产品属性

图文详情

品牌推荐

品牌

裕荣

产品名称

香兰素

型号

食品级、医药级

类型

鑫源

包装

桶装

添加剂名称

香兰素

大使用量

0.3-0.6g/kg

保质期

36个月

重量

1kg

熔点

81-83 °C

等级

特级

性状

白色或微黄色结晶，具有香荚兰香气及浓郁的奶香

成分

香兰素

含量

99.9

0.01 mm Hg ( 25 °C)。闪点147 °C；溶解度: 0.1 g/mL。水溶解性 10 g/L (25 ºC)。      限量：FEMA(mg/kg)：软饮料63；冷饮95；糖果200；焙烤食品220；布丁类120；胶姆糖270；巧克力970；裱花层150；人造奶油0.20；糖浆330～20000。一、结构式和分子量：分子量：152.15
二、化学名称：3-羟基-4-甲氧基苯甲醛
三、质量指标：符合国家GB3861、BP、FCC、USP标准
    色状：白色至微黄色针状结晶性粉末
    香气：类似香荚兰豆香气
    溶解度（25℃）：1g试样全溶于3ml70%或2ml95%乙醇中呈透明液体
    干燥失量：≤0.5%
    砷含量（AS）：≤0.0003%
    重金属含量（以pb计）：≤0.001%
四、用途：本品广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆品等，是一种性能稳定、香味纯正、留香持久的优良食品添加剂。
香兰素   其用途十分广泛，如在食品蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、肥皂、香水化妆品等行业，还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。符合FCCIV标准。香兰素是重要的食用香料之一，香兰素一般可分为甲基香兰素和乙基香兰素。通常所说的香兰素为甲基香兰素（vanillin），化学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，化学式: C8H8O3，CAS No.： 121-33-5，FEMA:3107。白色或微黄色针状结晶，熔点为81-83℃，沸点284℃，闪点大于147℃，微溶于水，溶于乙醇和香料中。具有甜香带粉气的豆香，微辛但较干，香荚兰香气及浓郁的奶香，留香持久。                                                                                                                                 香兰素外观白色至黄色晶状粉末或针状晶体气味气味类似香荚兰豆可溶性 1克溶于2ml 95%的乙醇含量 ≥99% 熔点 81.0℃-83.0℃ 干燥后失重 ≤0.5% 砷含量　　≤0.0003% 重金属　 ≤0.001% 燃烧后残渣 ≤0.1% 包装 25公斤纸板桶
　用途 1、用作食用香精、日化香精、医药中间体。
　　2、是获取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可广用于几乎所有香型，如紫罗兰、草兰、葵花、东方香型中。能和洋茉莉醛、异丁香酚苄醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修饰剂与和合剂，也可用于掩盖不良气息。在食用、烟用香精中应用也较广，而且用量也较大。在香荚兰豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。
　　3、香兰素是我国规定允许使用的食用香料，可作定香剂，是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。用量按正常生产需要，一般在巧克力中970mg/kg；口香糖中270mg/kg；糕点、饼干中220mg/kg；糖果中200mg/kg；调味品中150mg/kg~冷饮中95mg/kg。
　　4、GB 2760 2011规定为允许使用的食用香料。广泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可达25%～30%，或直接用于饼干、糕点，用量0.1%～0.4%，冷饮0.01%～0.3%，糖果0.2%～0.8%，尤其是含乳制品。
　　5、重要的合成香料，广泛用于日用化用品，作食用、烟用和酒用得法精。在食品工业中用量大，用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可达25-30%，直接于饼干、糕点，用量0.1-0.4%，冷饮0.01-0.3%，糖果0.2-0.8%，尤其是含乳制品。用于分析化学，检验蛋白质氮杂茚、间苯三酚及单宁酸。在制药工业，用于生产降压药甲基多巴、儿茶酚类药物多巴，以及白内停、敌菌净等。
五、使用限量
　　FEMA(mg/kg)：软饮料63；冷饮95；糖果200；焙烤食品220；布丁类120；胶姆糖270；巧克力970；裱花层150；人造奶油0.20；糖浆330～20000。
　　按FAO/WHO规定：用于方便食品的罐头婴儿食品和谷类食品的高允许用量为70mg/kg(1992)。

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