最近,慈溪市的一家餐厅火了,原因是它的服务员全部是机器人。
1米多高的机器人正在餐厅里:她们端着顾客点的食物,在餐厅里滑行前进,到点餐的餐桌,会自动停下来,用普通话向顾客播报“您点的餐,请慢用”。对于餐厅里这两个“萌萌哒”服务员,就餐的顾客都倍感新鲜,纷纷点赞,从机器人手中接过食物后,都会和机器人合影。
那么,请机器人干活,贵吗?请这样的机器人要花多少钱?老板说,一个机器人造价6万元,使用寿命5年。折算下来,一个机器人一年的费用1.2万多元。一次充电4个小时,机器人可以干活8个小时。最重要的是,这个家伙不会累,只要充满电,就能活力满满地投入工作。
这会是未来餐饮业服务的趋势吗?你对此有什么看法?
用机器人有个特别大的好处是:不会因为顾客是熟悉的人或重要人物而搞特权,不会特别周到殷勤服务,也不会因为你是平常顾客而冷眼漠然,更不会在工作中偷懒,总得来说,只会任劳任怨不知疲倦地为老板服务,这个不错。
随着经济的快速发展,吃饭不再是满足吃饱肚子,更多的是追求精神愉快、幸福感等。机器人服务,能提高餐饮店短期的兴奋度和炒作热度,这并不代表就可以取代服务员。同样,机器人的进入,也为部分类型的餐饮提供了发展方向的参考,比如规范化的操作、规范化的管理。因此,个人认为机器人进入餐饮业,能为部分类型的餐饮,提供更好的发展方向。同时,个性化的服务、功能性的服务、人文化的服务等,这些餐饮要素是机器人不能代替的。中国是有着五千年文化的大国,餐饮业的发展更是世界大国,这其中的文化内涵,将成为中国餐饮发展的趋势。
最适合机器人的就是肯德基和麦当劳,肯德基的点餐人员长期站立的,而且是微笑服务的,遇到高峰期是非常繁忙的。如果是能按照智能化的、标准化的操作模式,那就很方便了啊。中餐厅不仅是点餐服务,还需要收台,机器人不太适合收拾餐具吧。 武汉餐饮机器人,武汉表演机器人,武汉餐厅机器人,潜伏式AGV,牵引式AGV,叉车AGV,迎宾活动机器人,人形表演机器人,各类教学机器人,竞赛机器人以及仿生仿真智能机器人等。
绍兴柯桥区轻纺城市场监管分局、财通社记者孙卫国:
可以预见,在不久的将来,由机器人服务人类,必然会成为一件司空见惯的事情。
但是,人类社会需要同理心(进入并了解他人的内心世界,并将这种了解传达给他人的一种技术与能力)、创造性(以感知、记忆、思考、联想、理解等能力为基础,以综合性、探索性和求新性特征的高级心理活动)、判断力(当遇到一件事情或东西时,利用自己大脑先期的经验,进行鉴别的过程和决策的能力)和批判性思维(能抓住要领,善于质疑辨析,基于严格推断,富于机智灵气,清晰敏捷的日常思维),由机器人通过代码的流程控制来完成客服工作,肯定没有了同理心、创造性、判断力和批判性思维,这种客服虽然一时感觉新鲜,但最终肯定让人厌恶。
大胆预测,如果机器人服务成为未来餐饮业服务的主流,那人类的享受的餐饮服务会大打折扣,所以尽管为降底劳动成本,使用机器人有可能成为未来餐饮业服务的趋势,但作为老百姓,我们不需要这样的趋势发生。
当然,开发机器人多多地为一些居家老年人服务,我们倒是非常欢迎的。因为随着各国老龄化程度的不断加深,为居家老年人提供全面服务,已经成为一种社会问题,智能机器人正好可以弥补一部份
武汉餐饮机器人,武汉表演机器人,武汉餐厅机器人,潜伏式AGV,牵引式AGV,叉车AGV,迎宾活动机器人,人形表演机器人,各类教学机器人,竞赛机器人以及仿生仿真智能机器人等。国际机器人联合会(IFR)数据显示,去年全球工业机器人销量达到24.8万台,同比增长12%,我国工业机器人销量为6.7万台,同比增长17%。我国已经成为全球的工业机器人市场,其中本土企业工业机器人的市场占有率达到31%。与工业机器人相比,服务机器人尤其是家用服务机器人出货量明显提升。2014年家用服务机器人销售量为470万台,同比增长28%。
服务机器人主要分为专业领域服务机器人和家用服务机器人。其中,家用服务机器人在精度和准确性方面的要求相对较低,但在安全性、实用性、人工智能、外观等人机交互方面显得更为重要。目前服务机器人在扫地清洁、医疗康复等领域发展较为迅猛,由于扫地机器人功能简单、价格便宜,适合个人及家庭使用。IFR预计,未来几年清洁机器人将首先打入家庭市场,扫地机器人的全球销量将达到2500万台,拖地机器人的销量将达到49.6万台,市场规模有望达到825亿元左右。
随着我国肢体残疾人数不断递增以及人口老龄化加剧,康复机器人的市场需求将快速释放。数据显示,截至2010年我国残疾人总数为8502万人,其中肢体残疾2472万人。另外老年人由于骨关节、脑卒中等患病风险加大,我国每年脑血病新发患者超过200万人,85%的脑卒中患者会出现侧肢体运动功能障碍。当前传统的简单医疗设备已经不能满足患者的康复需求,康复机器人具有个性化、减少人员陪护等优点,使得四肢康复机器人需求大增。
我国康复机器人的研发起步较早,国内多家公司的康复机器人产品实现了样机及产业化推广。与国外进口康复机器人相比,我国本土的康复机器人具有高性价比等优势。由于残疾人家庭人均可支配收入较低,高性价比的康复机器人将更适合市场需求,未来将占据较高的市场份额。
政策方面,今年4月工信部、发改委等三部委联合印发了《机器人产业发展规划(2016-2020年)》,提出到2020年我国工业机器人年产量达到10万台。其中,六轴及以上机器人达到5万台以上,机器人密度达到150台以上,服务机器人年销售收入超过300亿元,在助老助残、医疗康复等领域实现小批量生产及应用,培育3家以上的龙头企业,打造5个以上机器人配套产业集群。在系列政策支持以及市场需求提升的带动下,我国机器人产业将迎来快速发展机遇。
当你走进餐厅,给你送餐的不是服务员,而是一个机器人;当你走进银行,想要咨询业务并非一定要找大堂经理,机器人也可以回答你;当清晨缕阳光到来时,机器人会帮你打开窗帘,用你最喜欢的方式唤醒你;当你晨练时,机器人会帮你准备早餐……
在感动无数人的迪士尼电影《超能陆战队》中,小宏在机器人“大白”的帮助下,和朋友组成高科技战斗团队,寻找哥哥死因真相并打击坏蛋。许多人大呼:这么“疗愈”的机器人如果真的能在现实中出现该有多好!让机器人融入自己的日常生活,这是人们期待已久的事。
在2016年上海工博会上,让机器人成为你家庭的一员,甚至是你离不开的“伴侣”,这一切,都不是幻想,也不是电影里的场景,它就会出现在你的面前。
让机器人做你的“管家”
在以机械臂为主要展示内容的工博会机器人展区,除了工业机器人,服务型机器人的身影也相当多。就连向来专注于工业机器人的新松机器人公司,在今年的工博会上,也用了较大的展区展示其新品——新松服务机器人。
“你好”“你好”,在展区的一侧,一个人形机器人端着盘子正在“工作”,更“过分”的是,还有参观者在“调戏”它。 武汉餐饮机器人,武汉表演机器人,武汉餐厅机器人,潜伏式AGV,牵引式AGV,叉车AGV,迎宾活动机器人,人形表演机器人,各类教学机器人,竞赛机器人以及仿生仿真智能机器人等。
“你叫什么名字?”
“我听不懂你在说什么?”
“告诉我你的名字。”
“我打破脑袋也不知道你在说什么。”
……
看似“智商”有点低,但没有参观者嫌弃他。他的名字叫“松果I号”,是新松服务机器人中的促销导购机器人,它除了可以代替餐厅服务员送餐外,也可以代替商场员工进行商品售卖服务。