在大城市里，餐厅引入机器人服务员已经不算什么新鲜事了，但却远远达不到普及的地步。很多食客面对这样的餐厅还是抱有很大的好奇心想要去尝试下。日前，温州瑞安一家餐厅也引入了机器人，开业一个月来，生意一直很火爆。老板表示，日后还将引入炒菜机器人、点菜机器人等来不断丰富和提升消费者的就餐感觉。
不一样的餐厅服务
这家机器人餐厅门口一个将近3米的机器人正随着灯光和音乐节奏不停摆动，吸引来往顾客眼球。一些食客进入餐厅后就直奔主题：“机器人服务员在哪里？”店员指指厨房位置，在那里，两个机器人正等在取菜口。
在该餐厅，机器人服务员还有男女之分。红衣白围裙的是“女生”，她的手臂上端了一个拖盘，用于传菜，而“男”机器人则是变形金刚造型。这些机器人服务员高度约1.6米，圆圆的脑袋上有一个LED显示屏，一旦启动工作程序，显示屏就会亮起来，闪烁着一双大眼，沿着餐厅地上特制的运动轨道，为顾客送菜。机器人在送菜的过程中，如果有顾客挡住路，机器人立马会停下来请人让路，发出萌萌的提示语：“请你让开，我在工作”，令旁人捧腹大笑。
我们在现场看到，一桌客人点了一份饮料，一个机器人缓缓移动过来，到桌边感应处停下：“您好，您的饮料到了，请取下用餐。”顾客取走盘子，机器人摆正身子，留下一句“请慢用”，沿着原先的轨迹返回。
现场最开心的是跟着大人来用餐的孩子，他们纷纷抓紧时间和机器人合影，试图与它说话。店员称，眼下，店里机器人的语言和动作都是程序设置好的，未来可能会加入瑞安话。
据餐厅经理彭晓宁介绍，开业近一个月以来，机器人餐厅生意一直比较火爆。“尤其是刚开业那几天，等的客人很多，有的一等就是1个多小时，为的就是体验机器人服务员送餐的新鲜感。”
相比雇工，机器人更省钱
这家餐厅老板叫万帮泉。“开机器人主题餐厅，是希望在美食之外，营造趣味性和科技感，带给顾客不一样的就餐体验。”万帮泉说，店里现有的5个机器人都是从上海购置的，每个价格6至7万元，一个负责迎宾，其余4个机器人当“跑堂”，5个机器人总价30余万元。
万帮泉说，用机器人当“跑堂”，不仅能招徕客人，还能节约用工成本。他给我们算了笔账：送餐机器人1个6万元，可使用5年左右，平均每年1.2万元。机器人每天工作8小时，只需电费三四元，不用住宿，也不用供餐、休息。如果换成人力，1名工人各类成本支出要四五万元。所以买一个机器人要比请一个工人省钱得多。据了解，目前该机器人餐厅分一、二两层，营业面积达700多平方米，一般这样规模的餐厅需要12至13名服务员，而万帮泉只聘了10人。少请两三人，一年省了10多万元。
万帮泉坦言，开机器人餐厅是因为在上海等大城市体验过，而瑞安却还没有类似的餐厅，所以他就萌生了开店的想法。开业以来，他有两个想不到：想不到是，好奇的人太多，机器人差点被玩坏。另一个想不到是，有了机器人的招牌，餐厅生意很火爆。“从长远来看，用机器人服务，还是好的。”万帮泉说，日后他还将引进更多不同功能的机器人，比如点菜、炒菜，这样一来，消费者无需担心机器人厨师的“手艺”……从长远看，配备机器人员工有很多优越之处，他们不闹情绪，不疲劳，节约了各项支出，对餐厅老板来说，这未必不是一桩好事。
据英国《每日邮报》11月13日报道，美国洛杉矶一家豪华酒店配备机器人管家，可提供个性化的客房服务。该机器人管家的主要职责是向客房配送各种物品。
武汉餐饮机器人,武汉表演机器人,武汉餐厅机器人,潜伏式AGV,牵引式AGV,叉车AGV,迎宾活动机器人,人形表演机器人,各类教学机器人,竞赛机器人以及仿生仿真智能机器人等。
据悉，机器人管家名叫查理(Charley)，外形酷似《星球大战》中的R2D2机器人，可以提供派送包裹、送餐等服务，还可自行乘坐电梯到达指定楼层。客户通过酒店专门设计的iPad向查理发出请求，查理则会在短时间内将客户所需物品送达。
“高科技可以使人们的生活更加便捷，这点毋庸置疑。机器人管家查理的使用，可以让用户体验得到提升。客人们再也不用受到酒店前台电话一直占线的困扰，他们只需要用手中的iPad，选择需要的物品，查理就会为他们提供。”酒店负责人罗曼(Roman)在接受采访时说道。
随着我们发明出越来越多种类的人工智能产品，我们将不得不放弃更多被视为人类所独有能力的观点。
在接下来的十年里——甚至，在接下来的一个世纪里——我们将处于一场旷日持久的身份危机中，并不断扪心自问人类的意义。在这之中最为讽刺的是，我们每日接触的实用性人工智能产品所带来的益处，不在于提高产能、扩充经济或是带来一种新的科研方式——尽管这些都会发生。人工智能的益处在于，它将帮助我们定义人类。我们需要人工智能来告诉我们，我们究竟是谁。
人工智能的思想萌芽可以追溯到十七世纪的巴斯卡和莱布尼茨，他们较早萌生了有智能机器的想法。1946年台电子计算机的问世，使人工智能的研究真正成为可能。2010年至2014年间，人工智能领域的民间投资以平均每年62%的增长速率增加，这一速率预计还会持续下去。
与此同时，人工智能开始渐渐从那些让人脑洞大开的科幻大片里来到了我们的生活中。 武汉餐饮机器人,武汉表演机器人,武汉餐厅机器人,潜伏式AGV,牵引式AGV,叉车AGV,迎宾活动机器人,人形表演机器人,各类教学机器人,竞赛机器人以及仿生仿真智能机器人等。
机器人开始真正进入人们的生活中
从逐渐走进人们生活中的扫地机器人、智能穿戴产品、智能出行设备，到540个跳舞机器人出现在春晚舞台，以及“阿法狗”大胜围棋九段选手，智能机器人正步步为营地成为人们热谈的话题，可以说，智能机器人市场已完成了预热准备。
▲4月14日，广州商场惊现8个机器人服务土豪，随时等候差遣，成为当天热点新闻。
▲4月25日，肯德基（专题阅读）概念店“Original+”推出智能点餐机服务，上图为点餐机器人度秘。
▲在日本东京的一家三越百货商店，人形机器人“Aiko Chihira”以一名商场导购的身份“正式上岗”，三越百货希望该机器人能够帮助顾客指明购物路线与并提高商场客流量。
事实上，智能机器人在商业中的应用也越来越广泛。机器人强国日本早已将机器人服务运用到各行各业。智能机器人的运用开始把人从繁复的工作中解放出来，不仅提高工作效率而且还能为消费者提供标准化和统一化的服务质量。
