冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用脱皮后磨细的玉米面、高粱米面)熟化压制的杂粮面条,经济实惠,普通百姓都能接受。冷面柔韧耐嚼,凉爽清淡,滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜,令人食欲大增。越吃越辣,越辣越爱吃,直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长,给人以醇美的享受。天阳小型冷面机结构合理,造型美观,采用螺旋挤压生物变性工艺,从原料到成品一次熟化成型,将玉米等杂粮面通过冷面机综合转化成具有柔韧弹性特点的风味面食。产品外表光滑、柔软可口、久煮不糊,保留原粮的特有营养成分和微量元素。小型冷面机还可生产钢丝面及各种杂粮面条、米线、米粉、粉丝等产品。 半自动冷面机器是需要和面和投面的工序,这是半自动冷面的必要过程,比较繁琐需要经验,有些新手不好掌控。
方锐新型全自动冷面机器直接省略掉了和面和投面的工序,机器直接投放干面粉,自动加入适量的水,之后出来的就是成品的冷面片,这样简单的工序使很多新手客户方便了很多,很多技术上的问题都迎刃而解,机器周围还有安全护罩,为客户的安全精心设计。
传统的冷面机器需要3个人左右操作,全自动冷面机只需要1个人操作即可,为此节约了很多人力,会客户节约了很多时间,使用全自动冷面机之后产量增加了75%,这对于批发量大的客户来说是很直观的一个数字。
自动新型冷面机采用新工艺直接的往机器中加干面粉,直接加水。减少了和面的环节,降低了劳动强度,提高了产品质量,提高效率。冷面生产更加省人,轻松,生产成本大幅降低。
1:直接把面粉加入机器上的面箱中,生产时面粉自动加入机器中,流量由闸板控制。
2:水是自动加入机器中的。流量有球阀控制。为了控制水的稳定,机器上有稳水箱,上面放一个小桶,两者用管连接,旁边地上放一个大桶装满水,用小水泵往小桶里抽水,多余的水漾流回大桶中。完全自动,不用人添水。
3:面水直接进入机器,水热了,在高速旋转下和面均匀彻底,熟的好,冷面的质量明显提高。
4:搅笼是活的生产完成后,把搅笼拿下来,放进水桶中,十分方便清理,省了清理的时间,人更轻松。
5:一机多能。生产冷面,牛筋面,玉米面条,杂粮面条。
6:省人,省力。每台机每年可节省工资1万多元。
7:自动抻条,自动分条,自动铺膜,冷面的宽度以致,厚薄一致,十分均匀。自动化生产。
8:卫生标准不锈钢生产的机器,放心使用。
9:自动机坚固耐用,零部件拆卸简单,维修方便。
购买方锐冷面机可以参加培训,全面学会生产技术,操作技术,达到独立生产的能力。