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苯甲酸钠 Sodium Benzoate

一、          

化学名  苯甲酸钠  别名 安息香酸钠

二、          

化学结构  分子式 C7H5O2Na 分子量

144.11 CAS 532-32-1

三、          

性状 白色颗粒或结晶性粉末，无臭或微带安息香气味，有甜涩味。在空气中稳定，露置空气中可吸潮。1g苯甲酸钠可溶于2mL水、75mL无水乙醇或50mL90%乙醇。

六、          

包装  内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料袋包装，每袋净重25千克。

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丙酸钙 Calcium Propionate

一、      

化学名 丙酸钙 别名丙酸钙盐;初油酸钙;丙酸钙;丙酸钙盐水合物

二、      

化学结构  分子式2(C3H6O2).Ca  分子量 186.22 CAS

4075-81-4

三、      

性状 白色结晶性粉末（单斜板状结晶），熔点400℃以上（分解），无臭或具轻微特异臭。可制成一水物或三水物。可溶于水（1g约溶于3mL水），不溶于苯及丙酮。10%水溶液pH为7.4。

四、      

功能作用 防腐剂。

五、      

制法 由丙酸与碳酸钙或氢氧化钙反应制得。

六、      

包装  内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料袋包装，每袋净重25千克。或箱装。

七、      

贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。

八、      

质量指标

海藻酸钾 Potassium Alginate

一、化学名：海藻酸钾       别名：褐藻酸钾；藻酸钾；藻朊酸钾

二、化学结构：分子式(C6H7KO6)n    分子量

398.31668   CAS  9005-36-1

三、性状    无色或浅黄色纤维状粉末或粗粉，几乎无臭无味。缓慢溶于水形成粘稠胶体溶液，几乎不溶乙醇和乙醇含量高于30%的亲醇溶液（氢化醇溶液），不溶于氯仿、乙醚计PH低于3的酸。1%水溶液的PH为6.0~8.0 。可燃。

四、功能作用  增稠剂

五、        

制法   由海藻酸与碳酸钾或氢氧化钾反应而得。

六、包装  内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料袋包装，每袋净重25千克。