油脂设备压榨油的冷榨与热榨的区别：

1、油脂设备冷榨就是原料不经过烘炒或者蒸制直接将原料投入榨油机挤压出油，这种方法油品颜色相对比较浅，色彩更加明亮，但出油率低，而且油料味道不浓厚，香醇；

2、油脂设备而熟榨要把油料作物在压榨前经过烘干，目的是降低原料水分，增加油脂分子的活跃性和流动性，从而提高出油率，保证油质味道的香浓。但也破坏了油品的化学组织成分，导致油的颜色更深，更黑。

精炼油设备工艺确定的原则和应用

（1）zui大限度的提高精炼率、降低练耗。

（2）根据毛油的性质、组成以及油脂产品的规格指标，来确定zui合理的精炼工艺。

（3）工艺流程简单合理，设备少而先进，生产过程机械化，连续自动化程度高、劳动强度低。

（4）工艺与过程设备的配置适应性要强。

棉籽油精炼设备适用于大豆、棉籽、油菜籽、玉米胚芽、米糠等原料，一般采用膨化、浸出工艺，预处理膨化工艺能破坏油料细胞的组织结构，钝化油料中的酶类等有毒成分；使胚片挤压、膨化成型，扩大了和溶剂的接触面积，有利于物料的浸出。

浸出工艺一般用预榨浸出或者直接浸出油料的饼、胚。本设备为连续生产的成套浸出设备，全套设备由浸出、湿粕烘烤脱溶、混合油处理、溶剂冷凝回收四个部分组成。主要有浸出器、蒸脱机、长管蒸发器、层碟式汽提塔、冷凝器等设备组成，并配有防暴电机和车间内设备连接的各种管道及所需的仪器、仪表、阀门等管路附件。