瞰中国的小吃文化，上下五千年从总古至今，小吃一直陪伴在我们身边，多少的朝代起起落落，曾经无比辉煌的王朝都淹没在滚滚历史的长河中，已是明日黄花，而小吃却始终陪伴在人们左右，今日所述不是这些王朝的湮灭的原因，而是述说这漫长的岁月中消灭不了的种种文化，其他的不需要调侃，就说说小吃文化。国以民为本，民以食为天，这句话出自《汉书·郦食其传》，比喻赖以生存的最重要的东西；

　创业准备流程

　　1。首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真等方式预订专卖代理区域名额。

　　2. 实地参观：到总部所在地进行实地观摩，并与总部工作人员进行业务交流，现场品尝。

　　3. 签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　4. 缴纳费用：投资者向总部缴纳独’家代理费1万元。

　　5。技术培训：公司免费培训全部产品生产技术，代理商自己加工，简单便捷。小螺号公司以纯正的技艺和丰富的经验总结整理出一整套技术资料，全面细致的讲解了整个配方、工艺、流程和实际操作中常见问题、注意事项，将休闲小吃的原料生产过程系统化、标准化，完全实现了“傻瓜式创业”的基本要求。除此之外，技术资料中还详细介绍了经营所需设备、产品价格制定、原材料采购、选址、经营模式等经验，即使没有餐饮行业创业经历的代理商，也可以轻松入门。而代理商在实际经营时，总部会根据实际情况派专人上门指导。

　　培训内容：一、整体制作流程；二、主要品种配方与制作工艺；三、辣酱料配方与制作工艺；四、炸制工艺及刷料方法；五、所需设备说明；六、销售及盈利模式。

　　6。按一般程序办理营业执照，还需要办理卫生许可证和从业人员个人卫生健康合格证。

以传承汉味小吃文化为目的，其优势在于加强了传统小吃的可复制性，于企业而言，可以扩大经营规模，加强传统小吃影响力，于加盟商而言，可以在最短的时间内掌握最成熟的技术，获得可观的经济效益。然而，不可否认的是在加盟过程中，一些加盟商由于自身认识的片面性，把加盟仅仅看成统一店名、统一服饰、统一店堂陈列、统一广告宣传，而不注重实质的继承。同时，企业自身由于资金、管理等方面的欠缺致使加盟店加工工艺较为逊色，以致整个品牌形象在消费者心目中有所下滑。这就要求我们的传统企业适当设置加盟门槛，加强考核力度，以确保整个品牌的健康运作。