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东北网11月20日讯(记者 付巍)今年收获季，“中华第1稻”响水大米从田间到粮仓全程监管、监督，坚决杜绝外地粮源入厂入仓，严格实施“脱粒报告制度”，保证百姓吃到真正放心米。未来响水米业还将投入巨资，下大力气在全国范围内实施维权打假行动。
近年来，五常大米屡屡曝出造假问题。为提升黑龙江绿色食品品牌形象，加强对五常大米品牌保护工作，切实维护广大消费者的合法权益，我省在在全省范围开展了严厉打击假冒五常大米专项整治行动。
响水米业过去或多或少也面临同样的窘境。但经过近两年尤其是今年开展的一系列“保真”、“打假”行动，全力打造“良心米”，“响水米业”形象焕然一新，赢得了市场的同时，也得到消费者的青睐。“响水大米”的嬗变过程，也给全国米业同行带来了些许启示。今年以来，黑龙江响水米业股份有限公司全力打造公司新形象，从水稻收购到新米经销各环节都投入的大量精力，并在“保真”这一品牌建设上推出了多项严格的制度措施。
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目前，越来越多的企业，包括跨国粮商盯住了五常。金龙鱼的母公司益海嘉里就在用五常稻米打高端市场，以高出周边地区5到8角钱的价格收米。对于这类企业的做法，五常米业的许多相关人士并不看好，“虽然农民得利益，但却扰乱了正常的市场价格”。
还有一种情况是，全国的经销商都希望进五常大米，但资源是有限的。太多人来收米的话，难保原料不够，外地米来凑。长此以往，“五常米”也将不“五常”。
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五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。
为依法制止商贩假冒“五常大米”现象，五常市大米协会在哈尔滨市工商局指导下，于1997年向国家工商行政管理局商标局申请注册可保护原产地名称的证明商标，2000年得到受理，2001年7月21日获正式核准注册，成为黑龙江省第1个证明商标
