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如今,哈尔滨的水稻面积已经达到了665万亩,总产已经达到了70亿斤。全国平均每人可以吃到5斤哈尔滨大米。全国水稻大县五常,水稻面积达到170万亩,是建国初的17倍。而旱育稀植技术的发祥地方正县,80万亩耕地已经有60万亩种上了水稻。
改革30年来,哈尔滨的水稻面积翻了两番多。
当年曾经为清廷贡米的哈尔滨大米,现在已进入寻常百姓家,世界水稻杂交之父袁隆平尤其喜欢吃哈尔滨的五常大米
2006年4月,水稻杂交之父袁隆平一路风尘来到哈尔滨五常市考察。这位曾经为世界上数亿人解决了饥馁之苦的老人,想要探寻的一个奥秘就是:哈尔滨的五常大米为什么那么好吃?
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当人们逐渐认识到品牌的价值时,在群雄逐鹿的哈尔滨原野,众多优秀品牌脱颖而出。1996年,阿城市被国务院发展研究中心命名为“中国大米之乡”;2005年,继五常大米之后,方正大米又获得国家地理标志称号;2006年,延寿县“亮珠”牌大米经上海市有关部门检测,21项指标合格,被上海市政府批准为“上海市民放心粮油产品”;而木兰县的“哈哈木兰”大米,早已成为大上海的首选食品。到目前,哈尔滨的优质名牌大米已经达到18个,去年共销往全国80万吨。
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我们精心筛选(1.我们依据我们由颗粒成色以及饱满程度制定的筛选规定只选择一批粮食中最优良的30%-50%作为我们的产品原料 2,不仅如此,在原料地的选择地上,我们绝不选择靠近城市,工矿,化工企业35km以内的原料地),我们如此严苛的筛选规则,只为将好的健康为您奉上.我们在全国各大优质粮食基地都保持着长期合作的关系.并有着优粮先供的协议.我们这么做,只为在源头保证您的健康.
由于造假猖獗,五常大米品牌严重受损,价格甚至一度比周边地区还要低。如何保护五常大米的课题浮出水面。2001年7月,在哈市工商局的建议下,五常市成立大米协会,并在国家商标局注册了产地证明商标。
彼时,正是五常市的小作坊式米厂纷纷提升加工能力,开始转型为加工能力为50万吨以上米企的时期。在大米协会的积极宣传和米企自身需求的相互推动下,证明商标的申请成倍增长。两年后,五常市使用该商标的米企达到200余家。
然而,申请难,监管更难。
关于证明商标的指向性,现任五常市大米协会会长秦利明总结了几点:区域覆盖性、区域名称保护性、品质的特殊性、地位的垄断性和手续的完备性,这5条缺一不可。