硫酸锌 Zinc Sulfate

一、          

化学名

硫酸锌 别名 锌矾

二、          

化学结构

分子式 ZnSO4 分子量 179.45（一水）287.54（七水）CAS 7446-19-7(一水)7446-20-0（七水）7733-02-0（无水）

三、          

性状

本品含1分子或7分子结合水，为无色透明的菱柱状体或小针状体，或是粒状结晶性粉末，无臭。一水物在温度238℃以上失水，七水物在室温下、干燥空气中风化。其溶液对石蕊呈酸性。一水物溶于水，几乎不溶于乙醇。1g七水物溶于约0.6mL水、2.5mL甘油，不溶于乙醇     

包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。

硫酸镁 Magnesium Sulfate

一、          

化学名

硫酸镁 别名 镁矾

二、          

化学结构

分子式 MgSO4 分子量138.38（一水）246.47（七水）CAS 7487-88-9

三、          

性状

有一水物和七水物之分，干燥形式含相当2~3个结合水。为无色结晶，或颗粒状结晶性粉末，无臭。易溶于水，缓慢溶于甘油，微溶于乙醇。水溶液呈中性。

四、          

功能作用

营养强化剂、其他、食品工业用加工助剂。

五、          

制法(1)向碳酸镁（菱镁矿）中加入硫酸，除去二氧化碳后重结晶制得。     （2）由海水制取。

六、          

琥珀酸亚铁 Ferrous Succinate(Iron Succinate)

一、          

化学名

琥珀酸亚铁 别名 丁二酸亚铁

二、          

化学结构

分子式 C4H4FeO4 分子量 171.92 CAS 10030-90-7

三、          

性状

棕黄至棕色无定型粉末。微有异味，难溶于水、乙醇（96%），溶于稀矿酸。

四、          

功能作用

营养强化剂

五、          

制法

用亚铁盐与琥珀酸酐作用制取。

六、          

包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。

七、          

贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。