浙江荷塘码头餐饮管理有限公司，荷塘码头集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。公司旗下品牌：荷塘码头黑鱼馆、恰粉、大二班、撸一串、潮牛主义几大品牌，公司以创建品牌餐饮为宗旨，坚持以文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念，专业打造特色时尚餐饮品牌，为投资者提供专业的餐饮加盟服务。
集团成立三年来，以过硬的餐饮水平、超高的顾客人气， 以及荷塘码头人的不断努力，使荷塘码头黑鱼馆由1家店到现在的70余家店，营业额由原来的1千万到现在的1.5亿，逐渐形成了以荷塘码头黑鱼馆为中心，以潮牛主义、恰粉、撸一串、燃鹅、大二班、愚小二等品牌为辅助的多元化餐饮集团。
荷塘码头黑鱼馆 新派酸菜鱼火锅创造者
以酸菜黑鱼做为特色，独创一鱼三吃“先喝汤，后吃鱼，再涮锅”，创造了荷塘码头300㎡的店铺日营业额突破40000元的骄人业绩，成为新派酸菜鱼火锅的创造者。
产品优势:
生态养殖基地+秘制酸菜+独特的宽粉=黑鱼火爆
专门生态养殖基地：
黑鱼是淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。黑鱼的养殖是至关重要的，荷塘码头承包了上百亩鱼塘，环境宜人，生态环保，保证了黑鱼纯天然的属性，健康养生。
正宗秘制酸菜：
酸菜黑鱼好吃，关键在于酸菜的品质，荷塘码头的酸菜采用正宗的古坛酸菜秘制之法，用植物油炒土坛泡制的泡萝卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等等，经过七七四十九天的腌制，才能出坛，真的是酸爽过瘾，回味无穷。
独特的自制宽粉：
宽粉是吃货们的最爱，每每吃黑鱼，必点宽粉，荷塘码头的宽粉是自制而成，采用农家土豆粉、木薯粉等用传统工艺精制而成，耐煮、有嚼劲，口感特别Q，吃起来津津有味，是酸菜鱼必点的美味。
公司：浙江荷塘码头餐饮管理有限公司
地址：浙江宁波鄞州区首南街道日丽中路777号（杉杉大厦22层）
咨询电话：400-118-7779
