会场茶歇

此项费用基本上是按人数预算的，预算时可提出不同时段茶歇的

食物、饮料组合。承办者告知的茶歇价格通常包含服务人员费用，如果主

办方需要非程序服务，可能需要而外的预算。通常情况下，茶歇的种类可

分为西式与中式两种

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西式基本上以咖啡、红茶、西式点心、水果等为

主，中式则以开水、绿茶或者花茶、果茶、水果、咖啡、水果及点心为

主。

通常五星级酒店的茶歇最-高门市价格是80元+15%服务费/位。例举某五星酒店此价格范围的茶歇所包含的内容是咖啡、茶(红茶、绿茶)、三明治(腌三文鱼、番茄、蛋、鸡肉)、蔬菜条、香梨蜂蜜薄荷泥、虾仁烧卖、奶酪塔、苹果塔。

上述的茶歇信息是固定的茶歇菜单，并且按照实际发生的人数提供份数。当然也有些五星级酒店的茶歇选择性较大，价格方面也不会有固定的上限标准，可以根据策划者的需要和预算进行自由的搭配，数量方面也可以根据策划者的实际需要。茶歇的各方面的品种相对来说比较多，例如中式甜点可选择的有葡式蛋挞、椰汁西米露、莲子红豆沙、百合绿豆沙、芒果布丁、酒酿圆子 etc.;点心类的选择有小笼包、蜜汁叉烧包、萝卜丝饼、叉烧酥、虾皇饺、烧卖etc.。若是西式茶歇的话呢，那选择的范围会更加的广一些，因为西式茶歇的甜品与点心的变化相比较中式会更加的多样化。例如三明治的配料选择的有火腿芝士、金枪鱼、烤牛肉、烤蔬菜etc.;迷你披萨的可供选择的有罗马披萨、佛罗伦撒披萨、上海披萨、夏威夷披萨、米兰披萨、那不勒斯披萨etc.;西式甜品的种类就更加繁多了，蛋糕类有芝士蛋糕、慕斯蛋糕、核桃蛋糕、黄油蛋糕 etc.;焦糖类有巧克力、榛子、芒果、开心果、杏仁etc.;水果类的有黄桃塔、黑樱桃塔、苹果塔、生梨塔、新鲜水果塔etc.。上述某五星级酒店所提供的茶歇的价格是30元+15%/位起，对于五星级酒店的标准来说，选择的范围属多元化了。

健康的人最-好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素，现在市场上销量较大 的西红柿、草莓、胡萝卜、橘、橙等都含有大量的维生素。多吃含丰富维生素C以及对肺部和喉部有帮助的水果,比如：1、梨：秋冬季节润肺，首先可以吃的就是梨，梨有着清-热解-毒、止咳化痰、润肺的作用，非常适合有肺热咳嗽、麻疹、支气-管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是炖煮。

2、石榴：石榴也是可以润肺的食物之一，它能止烦渴，生津，有津液不足以及口干、喉燥症的人可以食用石榴，石榴可以直接吃，也可以将它捣烂成汁或煎汤喝。

3、甘蔗：甘蔗是解热、润燥、滋养、生津的佳品，它有着消痰镇咳的作用，能助脾和中，对于一些有口舌干燥、大便干燥、高烧、烦渴等症状的人可以食用甘蔗。

4、百合：有肺结核、支气-管炎、支气-管扩张等秋冬燥症的人可以食用百合调理滋养，百合有着润肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎汤喝。

5、荸荠：荸荠有着凉血解毒、化湿祛痰、清-热的作用，对于热病伤津、口干舌燥、肺热、咳嗽等症的治-疗调理功效佳，荸荠可以和莲藕一起榨汁喝。