食品级双乙酸钠

1.化学名：双乙酸钠

2.分子式： C4H7NaO4·xH2O3
3.分子量：142.094
4.CAS：126-96-5
5.性状：白色结晶粉末或结晶状固体，带醋酸气味，没有毒，易溶于水和乙醇。
6.用途：双乙酸钠（SDA）除具有优良的防霉、防腐、保鲜功率，还可以增强食欲，促进饲料的转化吸收，提高饲料中的蛋白质的利用率。广泛用于防霉剂、防腐剂、调味剂，消毒剂和PH调节剂。

            该产品是一种新型的粮食、食品、饮料添加剂，广泛用于食品（如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品、油、酱油、调味汁、点心、快餐、汤羹及粉末汤料等）；谷物饲料及青饲料添加剂；印染业用作酸化剂；此为还用作匀化剂、缓冲剂、防锈剂和复配防霉剂的主要配料等。1982年双乙酸钠被美国食品和药品管理局（FDA）承认，定为安全物质。联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）批准双乙酸钠在食品和饲料中作为防腐剂使用。用量（FDA标准）在烘烤食物中加0.4%；在脂肪和油中加0.1%；在肉制品中加0.1%；在软糖中加0.1%；在肉汁和调味沙司中加0.25%；在小吃点心食品和汤料中加0.05%。常规包装：25kg/袋，纸塑袋双层包装。

7.包装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。

   贮存与运输：于常温阴凉处（＜40℃）保存，密封、防晒、防潮。装运时勿与有毒的化学品混装

8.质量指标：