鲜粉皮机-传统与科技的结晶。老工艺不变,一斤淀粉出5-7斤粉皮。每小时产400-600斤。购机免费送配方,代培技术人员。
该厂经过多年潜心研制生产的凉皮机、多功能面皮机、次面皮机、属实践中创新机械,极大地减轻从生产到销售面皮的体力劳动,为大规模生产面皮提供了可靠的保证。本厂提供制做面皮的一切工艺及配方,并免费在厂培训人员。
该机适用于木薯淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉,采用自动上料(无需打糊,生产过程无淀粉沉淀)蒸汽蒸熟,热水烫.分离、切条(根据客户的需要,随意调整)。生产的拉皮晶莹剔透,韧性强,口感好,生产效率高,每小时可生产250公斤新鲜东北大拉皮,每小时耗电仅0.8度,2人操作,每公斤淀粉可生产拉皮4.5-5.5公斤,适合于具备批量销售能力的客户需要。设备总长度:5.8m,宽:0.6m,高1.5米。热能来源:1、蒸汽、2、三相电加热。
苕皮(粉皮)是采用优质红薯淀粉为原料,通过先进工艺精制而成,食用更方便。口感筋道,是火锅中餐以及居家餐桌的上等菜品,宇鸿粉皮机,全自动苕皮机由淀粉和浆机,电热自熟苕皮机和自动接皮输送机组成,它简化了传统苕皮生产工艺,节省了生产用工,降低了生产成本,是苕粉苕皮机械化生产加工理想的设备。宇鸿粉皮机全自动苕皮机生产加工时,先有淀粉和浆机把红苕淀粉与水按一定比例和成淀粉稀浆,再加入电热自熟苕皮机内,通过机器的电加热电子控温装置控制的水浴蒸煮箱把淀粉浆蒸煮熟化后,经特殊的成型机头吐步都接皮接条盘上,由皮带输送传送到冷却存放地进行老化冷却后,调杆晾晒即可。宇鸿粉皮机全自动苕皮机加工是苕皮厚薄均匀,颜色鲜亮好看,口感劲道耐煮,充分体现了红苕淀粉食品的特性。
全自动粉皮机,全防手工制作工艺。同时可生产米粉、河粉。本机采用变频无级调速,恒温控制,操作简单,成型工艺稳定。配置自动上将及自动搅拌,使淀粉永不沉淀。(面、粉)拉皮的厚度可均匀控制,厚度靠阀门的调整来控制,生产拉皮厚度为2mm-5mm之间,本机生产能力高效,大大降低劳动强度及工作时间,生产能力(900-1600张/小时,加淀粉约合100-120斤面,1斤土豆淀粉可做鲜粉皮(拉皮)6-7斤。
电源采用单相220VAC电源,整机功率1.1KW,热量来源(锅炉)蒸汽。(根据客户需求定制电加热机)。
生产工艺流程如下:旋子放在进料输送带上,自动进入擦油预备,在推杆作用下旋子自动进入擦油位自动擦油。再进入链条输送带自动上浆,自动摇动定性,自动蒸熟箱,自动冷却箱,风扇作用下旋子漂移至冷水槽另一端,取出旋子,揭下拉皮、粉皮又放置在输送带上进入下一个循环。