为了提升专业专致的饮食服务水平,膳食承包公司总部设置了培训课,并聘请了卫生监督所对清洁卫生进行专业培训,完善了一套强有力的员工培训上岗措施。从厨师长、厨工、清洁、服务员都编订各施其职的训练计划,我们从优秀的队伍中抽出骨干,提升为训导厨师,训导厨工及训导服务员,按公司的培训周期及教程安排,由训导厨师实施全部培训计划,合格后才能上岗工作。本公司专业为您提供食堂承包,饭堂承包,餐饮管理,饮食服务,餐饮服务, 食堂管理等。选择广州宝瑞餐饮管理有限公司是贴心的膳食服务。
我们的优势 ——专业采购及统一物流送
1、 专业采购人员以丰富的经验集中采购,在采购价格上获得一定优势。
2 、食品验收组严格按照(食品验收标准)进行验收,从源头上杜绝不合格的食品进入食堂。
3 、与大型无公害蔬菜、养殖基地等建立了长期的业务合作关系,直接送达客户,省去中间的流通环节,新鲜、安全、低价。
进念新生活
1、与大型蔬菜生产基地建立长期供需合作关系,保障蔬菜安全卫生。
2、扩大选择范围,保障物美价廉,按季度不同种植,使品种多样化。
网络外卖近来“时运不济”——生产环节的“黑餐厅”问题硝烟未散,配送环节又陷入了舆论漩涡。近日媒体报道,相比商家配送、平台配送等正规军,第三方配送才是外卖配送的真正主力,然而由于市场发展快、进入门槛低等原因,这些配送员成了不可控的杂牌军。摆在明面上的是服务——配送超时、食物串味、服务态度差等早已成为顾客投诉的热点,也让网络外卖招来无数板砖。而消费者看不见的还有安全隐忧。根据记者调查,为了节约成本,部分配送员所使用的保温箱“年老色衰”,污渍遍布,卫生状况令人担忧;更让人“细思恐极”的是,从业者身份复杂,入职无需健康证明,一旦携带传染病或在送餐途中出现食物污染,后果不堪设想!
从某种程度上说,外卖配送员是一个特殊的职业。他们要将美食从餐厅取出,经历短则数分钟、长达1小时的路途送至消费者手中,其间还要保证食物的卫生、安全、新鲜等。因此,外卖配送不同于普通的快递,应属于餐饮行业范畴,应当具备一定的从业许可和资质。然而当前,第三方配送平台“跑马圈地”,为了抢占市场而重速度轻服务,重规模轻品质。一方面,忽略“守门员”身份。以从业门槛而言,要从事外卖配送只需在平台APP上输入姓名、身份证号认证,不用1分钟即可完成注册开始抢单,成为一名“合格”的配送员——简单快捷、来者不拒,真是零门槛!另一方面,没有当好管理员。外卖配送也是一个技术活,然而平台的线上培训大都沦为摆设,线下培训则主要是推销装备,几乎不涉及业务培训,对于组织松散的旗下员工那是一个大写的放心!此外,监管滞后也为行业乱象提供了泛滥空间。和此前热议的“黑作坊”问题一样,网络外卖作为一个新生事物,发展快、问题多,而监管仍未跟上时代的步伐,甚至谁来管、怎么管都还是一个模糊地带,亟需更多探索。
不管怎样,网络外卖事关消费者切身利益,安全应是根本,守法应是底线,对其治理也要及早出手,不惜重拳。