山西一粒一生食品有限公司:
目前,越来越多的企业,包括跨国粮商盯住了五常。金龙鱼的母公司益海嘉里就在用五常稻米打高端市场,以高出周边地区5到8角钱的价格收米。对于这类企业的做法,五常米业的许多相关人士并不看好,“虽然农民得利益,但却扰乱了正常的市场价格”。
还有一种情况是,全国的经销商都希望进五常大米,但资源是有限的。太多人来收米的话,难保原料不够,外地米来凑。长此以往,“五常米”也将不“五常”。
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在五常民间流传着一个故事,对饮食挑剔到jizhi的慈禧太后曾多次提起五常大米“非此米不能进食”。是否属实现在已经无法考证,但史志可考的是清朝道光十五年(1835年),吉林将军富俊组织少数朝鲜族居民在沙河镇的亮甸子、王家街一带引水种稻,所产稻谷用石头碾子碾成大米,其后成为清朝后期历代皇帝的贡米。
袁隆平的夫人告诉五常的农民水稻育种专家田永太,他们家里长年吃五常大米。遇到田永太,袁隆平此行寻访的难题迎刃而解。1993年,田永太在田里发现一个12棵穗的稻子,种了12垄,秋风一吹稻子就有扑鼻的香味。在百万分之一变异的几率中,田永太培育出了香米“稻花香二号”,现在面积已经达到100多万亩,成为五常的主打品种。
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当人们逐渐认识到品牌的价值时,在群雄逐鹿的哈尔滨原野,众多优秀品牌脱颖而出。1996年,阿城市被国务院发展研究中心命名为“中国大米之乡”;2005年,继五常大米之后,方正大米又获得国家地理标志称号;2006年,延寿县“亮珠”牌大米经上海市有关部门检测,21项指标合格,被上海市政府批准为“上海市民放心粮油产品”;而木兰县的“哈哈木兰”大米,早已成为大上海的首选食品。到目前,哈尔滨的优质名牌大米已经达到18个,去年共销往全国80万吨。