新乡市鸣人粮油机械有限公司

花生油的压榨方法

花生油颜色，一般呈现粉红色，金黄色的液体，按从中国，西班牙和印度专门种植花生了。该油具有比非精制花生油浇薄的一致性优势，其平淡的味道使得它用于烹饪的理想选择之一。因为它有一个比较温和的味道，和其相对较高的烹调温度相比。 它不饱和含量使得心脏健康，有耐酸败功效。有几种类型的花生油可以选择，包括：烤花生芳香油，精炼花生油，榨或冷榨花生油及花生提取物等问题。

有研究表明，精制花生油对花生过敏的人是安全的，因为蛋白质在处理中被销毁。事实上，成品花生油是由过敏原标签法的限制问题。

筛选 ：先用簸箕折腾出来的花生碎壳和稻草等操作工序，然后去圆罗屏幕岩石，土壤和垃圾等杂物和铁的类型。 要求检查的目标是尽量减少在后生仁，zui高为0.1％杂质。 同时选个好的榨油机设备也是很重要的。

花生油压榨方法

浸出法是利用正己烷等有机溶剂能“溶解”油脂的特性，将料坯或预榨饼经其浸泡或喷淋方式，使花生中油脂被萃取出来的使用方法，该方法的出油率较高，但有机溶剂的存在使生产安全性比较差，生产成本高，浸出设备运用较多、投资较大。

水剂法是利用油料中非油成分对油和水“亲和力”的差异方法，同时利用油水比重不同而将油脂与蛋白质分离出来的方法；微波辅助萃取是将微波激活和传统溶剂萃取结合起来形成的一种新的萃取方法。

大家喜欢花生油都是因为花生油色香味俱全，是大家烹调食物zui佳的选择，是中国较为传统的食用油，那么花生油是如何保证浓香的呢？

首先，将经过高温熏蒸的花生仁输送进搅拌炒锅进行恒温翻搅烘炒，温度控制在120度至125度，翻炒30分钟。这道工序能杀灭各种有害细菌，蒸发掉花生仁所含的水分，使得花生油更加香浓，能够延长花生油的贮存时间，是控制花生油颜色和香味的关键工序。

其次，将炒好的花生仁送入螺旋压榨机，运用传统物理挤压原理，迫使花生油原汁原味地分离出来，zui大限度保留了花生原有的营养成分，各种维生素和多种矿物质，是目前生产原生态花生油最优先的工序。