这些“农家乐”一般都投资起步较高、管理规范、经营稳定，且价目公开没有乱收费现象等。并且，按国家的相关规定，此类“农家乐”的从业人员都要进行培训后上岗，因此其提供的服务也相对比较正规。

所以，选择“农家乐”的第q一个标准，也就是其共性标准:一定要选择那些经过工商注册，并取得合法《营业执照》的，且其《营业执照》在有效期内的“农家乐”。

“农家乐”发展虽有五年左右的时间了，但服务提升依然是最q大难题，服务“短腿”日渐凸现。据调查统计：国际旅游业界公认，超过80%的旅游利润来自“回头客”。折叠编辑本段服务质量农家乐是一种新兴的旅游休闲形式，带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益。但是，农家乐的接待服务并没有跟上其快速发展的步伐，在餐饮经营上的问题尤为突出。如何才能提高农家乐餐饮的服务质量？如何使农家乐菜式更具有特色？这些都是农家乐餐饮亟需解决的问题。对此，根据近几年对农家乐餐饮的了解和关注，笔者总结了以下几点，希望对大家有所帮助。
农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。当今中国的农家乐模式主要出现在北方，其中又以北京、四川、天津、河北为主，农家乐最吸引旅游客的地方是：消费合理，价格实惠。