肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司座落于联合国自然保护区的鼎湖山脚下，创建于一九九五年，是一家现代化生产和销售肇庆特产裹蒸粽老字号企业，被市民公认为“肇庆裹蒸粽第一家”，目前日生产能力可达30吨（6万只）以上，年产 值3800多万元,属“广东粽子龙头企业”。近年来在吃出健康新财富的发展思路下开展科学技术革新，已开发出有四宝、美味、好日子、黑珍珠等二十多个品种的产品，四宝、美味、好日子三个产品在2005—2008年度连续四届荣获全国粽子大赛金奖，2006年黑珍珠裹蒸粽荣获广东省十大名牌称号。 皇中皇裹蒸粽2006年2月获中国质量领先企业消费者最信赖十大食品质量品牌。在真空包装产品方面，在保持裹蒸粽原汁原味的基础上，保鲜期由原来70天延长至180天以上。

    广式裹蒸粽，用料：糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。咸蛋黄1粒、芋头30克、排骨、肥肉约100克；五香粉、葱油、味精盐少许。 粽子好吃要看内馅，但挑选好的粽叶也很重要。

   时近端午，粽子飘香。按照中国的传统习俗，又到了一年吃粽子的时节。但广东的肇庆有些特别，即使是在平时，这里的大街小巷也充满着阵阵裹蒸粽的清香。当地人习惯于把“粽子”称为“裹蒸”。早在汉代，肇庆的城乡居民已有春节、端午节包裹蒸的习俗，一直沿袭至今。如今，肇庆裹蒸粽已经成为讲白话地方家喻户晓的传统产品。在当地，裹蒸粽还作为春节探亲拜年的必备礼品，寓意着丰衣足食和来年好运。