相应稳定剂：

EU-1系列

产品特点：

1）该稳定剂适用于高蛋白质含量的豆乳产品，蛋白质含量≥2.0%。              

2）可少量添加植物油脂，乳化稳定效果好。

3）所做产品口感醇厚自然，润滑细腻。

4）适用二次灭菌工艺；亦可采用UHT工艺，产品风味更佳。