剩米饭这样做,全家抢着吃!主妇请进!
共创食代种子米——现磨现卖的鲜胚芽大米
1.新鲜
每一粒种子米均为当年新 稻,采用现磨现卖的加工方式。使其从脱壳 到餐桌不超过一个星期,让每个家庭都 吃上鲜活米!
2.营养
种子米加工全程只经特殊工艺一次完整脱壳,保留糊粉层和胚芽,胚芽留存率高达80%!不抛光、不打磨、不加香、不打腊,先进的磨米工艺保留了米的营养。
3.安全
从春耕到秋收,种植全程都是人工插秧、物理除草,水稻自然生长,在种植过程中杜绝了人为污 染,从源头保障每 一粒种子米的安全。
尝鲜装出事了?!竟遭米友气愤差评“真后悔吃!”
共创食代20万斤东北大米“免费领取”的消息一经公布,共创食代全员提前进入了双11!甚至还有许多人从31日晚就一直守候在手机前,只待1日零时一到,开始抢米!由于同一时间内进入的人数过多,甚至使系统一度瘫痪!
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11月4、5日,全国各地的米友们陆续收到了尝鲜装种子米,公众平台、各个社群里新鲜种子米获好评如潮:
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可没想到的是,就在小编回复平台信息时竟发现了一位米友的“气愤差评”,“真后悔吃这种子米!”小编心中一惊,赶紧礼貌地问道,“是种子米的口感不好吗?”
对方很快发来消息:“我家孩子挑食,原本还能吃半碗饭,那天煮了种子米饭她破天荒了吃了整整一碗,可是一斤装只能煮一顿,下一顿又用原来的大米煮了饭,小家伙吃了一口竟然吐出来,再也不肯吃了!”
读罢这位米友的“差评”,小编哭笑不得。
小孩子味蕾娇嫩,对食物的味道非常敏感,大抵是尝过了柔韧、鲜香的种子米,精白米如同嚼蜡,因此就不肯吃了吧。其实这种情况并不仅限于孩子,成年人、老人同样也能品尝出种子米与普通精白米在口感上存在的差异:
◆种子米——丝丝微甜
◇精白米——索然无味
吃惯了精白米的人也许觉不出什么,搭配起肥甘厚味的菜肴吃起来貌似也还可以。其实真正的好米饭,完全不需要借助菜的味道就能吃得很香,就像种子米。种子米吃到口中,第1感觉是丝丝微甜。任何果实的胚芽都是甜的,而种子米因只经一道脱壳,留芽留存率很高,所以口感微甜。
精米经多次打磨、抛光,胚芽早已被打磨干净,剩下只含碳水化合物的胚乳,吃起来索然无味。这也是孩子们吃过种子米就拒绝再吃普通米饭的大原因。
◆种子米——松软顺滑
◇精白米——口感干涩
软滑是种子米的第二大特色。这是因为共创食代将水稻带壳储存在低温仓库中,根据每日订单取出定量水稻进行脱壳、包装,当晚即由快递发出,水分和营养都被牢牢封存在稻粒内极少流失,因此营养丰富,口感松软顺滑。尤其此次免费领取的种子米是新水稻脱壳而成,营养和口感都更胜一筹。
精米是大批量水稻统一脱壳后按批次上市供应市民,营养和水分大量流失,煮食后口感略显干涩,难以下咽。
◆种子米——弹性十足
◇精白米——或坚硬或成团
弹性十足是米友们对种子米口感的普遍评价。种子米是一年一季的晚熟稻,生长周期较长,稻粒内的淀粉积累也多。大米中的淀粉分为支链淀粉和直链淀粉,支链淀粉含量越高则大米越具有弹性。种子米中的支链淀粉占淀粉总含有量的86%,因此,煮熟后的种子米颗颗弹性十足,口感柔韧。
当然,种子米与精白米之间的差异不仅体现在口感,必竟衡量一款食品好与坏的标准,口感只是其次,首要条件是安全、营养和新鲜三个维度。
【为保证安全】共创食代与长春市农业科学院达成合作,水稻全程采用古法种植,人工除草、物理除虫、鸭稻共养,从源头保证每一粒米的天然、纯净!
【为留存营养】种子米只经特殊工艺一次脱壳,大限度地留存胚芽和糊粉层,胚芽是一粒稻谷66%的营养所在,糊粉层则含有大量膳食纤维,对人体极具价值。
【为维持新鲜】种子米将当年新鲜稻谷带壳储存在低温仓库中,按照当日订单取出定量水稻,当日订单、当天磨米、当天发货,是真正的鲜活胚芽米!
尹丽峰:分享种子米就像分享一部好电影,将所爱之物与所爱之人共享!
在美丽富饶的山东省莱州市,坐落着一家拥有23年辉煌历史的企业——莱州市骋通蓄电池有限公司。这家公司的董事就是我们共创食代合伙人之一——尹丽峰尹总。
尹总做为一个女人,可以说家庭美满,事业有成,如果换做他人,应该在享受安逸的生活了吧,可用她自己的话说“她天生就是个爱折腾的人”。
初识——认可
2016年4月,朋友圈里一条关于种子米的信息引起了她的注意。原本她并不了解大米,只是她曾在电视上看到过一期关于胚芽米的专题节目,通过这期节目她了解到“大米的胚芽是最营养的部分,可人们长年累月在吃的却是胚芽被打磨掉的精米”,原来自己吃了几十年的大米是水稻最没营养的部分!她既惊讶又懊恼,怎么没早看到这个节目呢。
从那以后她就开始关注胚芽米,越是深入地了解越发现,精白米真是害人不惨,不但营养成分低还全是碳水化合物,一碗米饭相当于一碗糖水!
从此,她便开始有意无意地搜索着关于胚芽米的各种信息,企图为自己和家人寻找一款营养丰富、健康安全的好大米!
当朋友圈的那条种子米信息跳入眼帘,她毫不犹豫地下了一单!毛主席说过:想知道梨子的滋味,就要亲口尝一尝!尹总迫切地想尝试一下这个种子米到底是不是像那条信息讲的那样,有胚芽,有嚼劲儿!
后面的故事就不用小编再赘述了,从收到种子的米那一刻,看到颗颗米粒都带着一个黄色的胚芽,尹总就知道,她终于等到了一款好大米!
深爱——分享
尹总为人乐观,交友甚广。与朋友们在一起喝茶聊天时,她就把自己如何发现种子米到爱上种子米的故事讲给好友们听,看着她一脸的崇拜和陶醉,朋友们都对种子米产生了强烈的好奇心,“这到底是一款什么样的大米,竟让这个女强人‘走火入魔’”?!
和尹总聊到这,小编突然想到一些共创食代的米友们都曾有过这样的苦恼:虽然知道种子米是难得的好大米,可在与他人分享时,仍是碍于面子不好开口。小编便问道尹总是否也曾有过这样的困扰,她笑着说:从没有过!从吃过一口种子米,我自己就一直在吃,家人也在吃,我也希望亲友们都能吃上这样营养、健康的好大米。分享种子米,就像分享一个好电影,发自内心的热爱,希望与所爱之人共享,这样的好事,为什么会不好意思呢?
可见,事成事败,是心态和角度决定的。用积极的心态去看待事情,用全新的角度去做事情,会发现一切都自然而然,水到渠成。
共创食代不忘初心
坚持做能发芽、有生命力的鲜胚芽大米!