、绵绵冰是有一定的营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能
食用功效：由于绵绵冰味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养，因此在炎热季节里备受青睐。夏天没有胃口时，尝些绵绵冰，是一个迅速补充体力降低体温的好方法，尤其对小朋友来讲更是抵挡不住诱惑。聪明的妈妈能在小朋友不吃饭时，偶尔改变方式以绵绵冰取代饮食，同样能摄取营养和热量。同时漂亮的颜色又让人产生食欲。

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绵绵冰好处：降温又补充体能，也许很多人只知道绵绵冰好吃，却不知道它的营养价值。
绵绵冰是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，按照国际和国家产品标准，一般绵绵冰，其营养成分为牛奶的2.8—3倍，在人体内的消化率可达95％以上，高于肉类、脂肪类的消化率。
绵绵冰夏天没有胃口时，尝些绵绵冰，是一个迅速补充体力降低体温的好方法，尤其对小朋友来讲更是抵挡不住诱惑。聪明的妈妈能在小朋友不吃饭时，偶尔改变方式以绵绵冰取代饮食，同样能摄取营养和热量。同时漂亮的颜色又让人产生食欲。