番茄还是番茄酱？如果不喜欢直接吃番茄，也可以在烹调中加入番茄酱调味。每天吃高浓度番茄酱（35克番茄红素/100克）20克就相当于半斤以上生番茄，这是其优势。但是没有添加的番茄酱太酸，因此配料中往往添加糖和盐调味，建议番茄酱作为调味品使用，每次烹调不可使用太多。

　　另外红辣椒也是一种红色蔬菜，其红色来自辣椒红素，有一定的健康益处，但是辣味对孩子、胃溃疡人群、老年人而言可能过于刺激，可以用红色彩椒替代。

建议乡村旅游虽是一个新兴的朝阳产业，但总体上还是一个尚未规范、管理滞后的市场。应加强进行监管和规范，促进市场的稳定、有序和健康发展。

1.组织推动。包括景区推动，以重点旅游景区为核心，带动、辐射和吸收周边乡村的农民参与旅游的接待和服务。

2.政q府推动。由政q府主导进行乡村旅游的规划设计，投入资金，开发核心景区景点，吸收社会资金投入，鼓励和引导农民参与旅游接待服务。

蔬菜颜色不同，做法也不一样！

　　同样的东西，在不同的环境下差别会很大。蔬菜也一样，很多营养丰富的蔬菜，如果吃法错了，就等于白白丢掉了它们对人体的健康好处。绿色、红色、橙色…不同颜色的蔬菜营养价值有何区别？怎么烹饪才能最d大限度保留营养？

　　淡黄色蔬菜

　　这类蔬菜大家也比较常见，洋葱、菜花、马铃薯都是。它们的淡黄色来自类黄酮，该类物质同样起到抗氧化、抗突变、保护心血管等作用。洋葱具有辛辣味，建议炒熟后吃。马铃薯中淀粉和膳食纤维含量高，蛋白质含量低，如果吃了马铃薯，可以适当减少主食的摄入。

　　五颜六色的蔬菜营养各不相同，这源于其中不同的生物活性成分，不过它们基本都可提高人体免d疫力，增强抗氧化能力。所以我们可以根据不同蔬菜不同的营养特点，榨汁、打泥、蒸、煮、炒、炖，变化着给人体补充营养吧！