广州本世鸡公煲可加盟配送,鸡公煲是一道非常著名的重庆特色小吃。鸡公煲是重口味的川菜,有人说它其实是干锅鸡的变种,又结合了火锅的特点,看起来通红油亮的,吃起来却一点不腻,而且口味香醇,让人百吃不厌,吃过之后还难以忘怀。广州本世小吃培训鸡公煲的内容包括:包括鸡的挑选,鸡的前期处理,鸡肉的腌制蔬菜的搭配,鸡的炒制技术,老油的制作,秘制酱料的制作。全套技术手把手教,学期不限,学会为止。随到随学包教包会。免费后期咨询,免费技术升级指导。
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广州本世鸡公煲可加盟配送,广州本世正宗重庆鸡公煲研发总部:传授秘制核心配方及30多种中草药卤料包,香辣酱,老油等提炼工艺。 重庆鸡公煲能够在短短的一年时间里风靡全国,并用不到3年的时间牢牢抓住全国作为精密的全国人的胃,其主要原因在于其产品独特配方和精良制作工艺:
一、 采用当年生养的生态鸡:所谓生态鸡,简单来说就是不吃饲料、放养的绿色产品;要求当年生养,则是因一年生的鸡公仔肉质最为酥嫩爽滑,口感最好,这也是重庆鸡公煲独家发现。
二、 改良版秘方调料:早在清朝中期,巴蜀群山里因盛产各种香料,就在当地流传着一种秘制麻辣土方,据说其配方用于干锅炒料,可使锅仔的余香三日不绝。重庆鸡公煲的秘方起源于川菜,但其已经过改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圆,大料,姜,葱,秸梗,香叶,枸杞,枣,盐,味精,胡椒粉,鸡精等几十种上乘健康调味品,用独家炒作方式调配而成,迎合了更广泛人群的口味。
广州本世鸡公煲可加盟配送,鸡煲生意的前景也是相当乐观的:鸡煲不仅在短短的几年内在华南兴盛,连讲究精细的上海人也早已接受鸡煲这实惠的美味,广州 香港,新加坡,江浙,上海、天津、石家庄、哈尔滨、长春、辽宁、银川、呼和浩特、、一带已经相继红火,足以想象到鸡煲在未来的成长空间之巨大,发展程度之迅速。然而可以看到的是在广大地域上鸡煲还是限于大城市中的地方特色才有的局面,一般的城市甚至毫无踪影,而鸡煲的口味大众化势必将赢站北方这巨大的具有潜力的市场,广为流行, 成为全国性的饮食。
奇味鸡煲、香辣鸡煲、麻辣鸡煲 是四川的一名厨来广州开店,要煲兼顾广东的客人、经过苦心研究、把广东的鲜甜、四川的麻辣进行了有机的结合,结果一名惊人、从此生意红红火火,后来干脆就专**煲了。广州的鸡煲没有几年的历史、却得到来自东西南北的客人的高度评价。