变态烤翅，也称之为BT(辣)烤翅，是一种火辣过瘾的美食。
变态烤翅除了霸道的辣，真够变态，可就是这种辣，正风靡美食街，受到广大小青年、吃货的热捧，辣得够劲，辣得够爽，辣得天昏地暗。
变态烤翅就是将烤好的香辣鸡翅涮上BT辣油，再双面撒上劲爆猛辣够劲的辣椒碎，辣得极品，辣得劲爆，辣得变态，是年轻人喜欢挑战自我极限，选用的"自杀"武器之一。
变态烤翅味道生意火爆，有原味、微辣、单面辣、双面辣、变态辣。提供给不同的消费者，当然去吃变态烤翅店，一定得鼓起勇气品尝一串了！
湖南宏达小吃培训学校是全国唯一一所具有中华人民共和国民办学校许可证的小吃专业培训学校，由劳动厅指派面点名师，面点大师，湘菜名师，湘菜大师，高级烹饪大师等执教，欢迎广大学员实地考察。
湖南宏达特色小吃培训项目涵盖：臭豆腐、糖油粑粑、湘西泡菜、老长沙大香肠、杂粮煎饼、麻辣烫、酸辣粉、凉皮凉面、冒菜、钵钵鸡、冷串串、章鱼小丸子、变态烤翅、虾扯蛋、甘梅地瓜、狼牙土豆、脆皮玉米、铁板鱿鱼、油炸、绝味鸭脖、土耳其烤肉、萝卜牛杂、果木炭烤鸭等。
学习安排：老师一对一培训教学，学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
变态烤翅学习创业方式：
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