养猪要赚钱秘诀之屠宰期把握
养猪要赚钱选择屠宰期是关键,如何选择适宜屠宰期要取决于多种因素。屠宰太早,猪的生长尚未充分,肉质不香,也不经济,屠宰太晚,饲料消耗多且背膘增厚,消费者不欢迎。屠宰期应当兼顾生产者与消费者的利益,此外,应因地因时制宜选择出栏体重。
一般猪的年龄和体重越小,饲料利用率越高,随着体重的增长,饲料消耗相应增多,所以肥育猪养得愈大,消耗的饲料也愈多,从经济上不合算。相反,若没有达到屠宰体重,虽然饲料利用高一些,但肥育不够,肉质欠佳,屠宰率低,也不符合经济原则。因此,应重为适宜屠宰体重,此时出栏符合生产者的利益,但是,商品肥育猪主要应满足消费者的需要,都要求瘦肉多,所以育肥猪的屠宰体重可在90公斤左右。
南京苏金屠宰机械设备制造有限公司是一家猪牛羊屠宰设备生产厂家,主要产品有:生猪屠宰设备,100型生猪打毛机,200型生猪刨毛机,300型生猪刮毛机,屠宰设备配件,牛羊屠宰设备。
国内屠宰机械需升级更新 发展现代化模式
业内指出,国内屠宰设备行业市场发展前景较为可观,需要在屠宰设备行业的自动化的基础上逐步改进,以达到国际先进水平,并且在自动化管理的基础上加强对各个生产环节的管理从而很高程度的保证加工后产品的原味性.。
我国屠宰设备现状
国外家禽加工发展的主要方向:提高自动化程度,稳定产品质量,实现系统管理现代化、更大限度地提高产品的卫生质量、更大限度地保持禽肉的自然风味,提高禽肉的品质.。
目前我国屠宰机械设备制造厂数量众多且遍布全国,而且生产的加工设备已覆盖了屠宰、分割、肉制品、调理食品等众多加工领域,但我国屠宰设备总体来看行业集中度还是非常低,缺乏现代化发展模式。
提高知识产权保护意识
屠宰设备企业提高知识产权保护意识,积极申请专利,增强企业发展后劲。我国的知识产权市场不规范,导致开发出来的产品得不到知识产权的保护。一些企业在投入较多的财力、物力、精力开发研制的新产品,上市不久就被仿制,有很多企业在花了很多精力研制屠宰机械新产品后,很快就被仿制,导致使企业不愿花钱去进行技术创新。
增加研发资金:加大科技投入
屠宰设备企业要加大科技投入,增加研发资金投入。根据食品工业十二五规划,支持一批重大关键技术开发项目和关键设备的研制工作,促进具有自主知识产权的产品研究开发和转化的政策,争取国家在政策、资金等方面的支持,加速技术成果产业化。
积极引进与吸收国外先进技术:加快升级与创新
屠宰设备企业需积极引进国外先进技术,并不断消化吸收。近年来我国引进大量进口屠宰生产线,我们要对引进的设备进行消化吸收,分析其工作原理,并结合我国机械行业发展水平、生猪养殖特点进行创新,研制出拥有自主知识产权的设备。屠宰设备企业深刻认识我国肉类加工机械的整体技术水平,注重设备的质量,发力高端市场,加快肉类机械的升级换代和创新。
我国整体机械加工配件技术水平提高必不可少
我国的整体机械加工配件制造业和原辅材料提供的技术水平的提高也将促进我国屠宰设备的发展,缩小与欧美同类设备的差距,如:配件精度需加强;不锈钢热处理加工技术要提高;3)电动机体积需趋于小巧化;4)控制件成本减少。
在满足老厂设备更新换代的同时,发展高新技术的自动化禽肉加工生产线。只能不断的技术攻关,国产屠宰设备才能占领市场。
综合以上几点,小编总结:在学习国外先进技术和总结国内实际生产经验的基础上,尽快完善和开发符合我国国情,与国内禽肉业发展相适应,技术水平达到或接近国外同期先进水平的屠宰设备,才能在竞争激烈的屠宰市场搏得一席之地。
屠宰设备的保养
无论什么设备,都需要经常进行维护保养,这样才能延长设备的使用寿命,确保设备长期正常工作,今天我们就说说屠宰设备的维护保养方法。
屠宰设备的维护保养按维护周期可分为一级保养(每周)、二级保养(每月)、三级保养(每年一到两次)、定期保养(特种设备检修)。
一、一级保养
一级保养为定期检查为主,一周进行一次,辅以维护性检修的一种间接预防性维修形式。其主要工作内容是:检查、清扫、调整自动线传动机构、输送带的零部件;检查油泵、疏通油路,检查油箱油质、油量;清除各活动面毛刺;检查、调节各指示仪表与安全防护装置;发现故障隐患和异常,要予以排除,并排除泄漏现象等。设备经一级保养后要求达到:外观清洁、明亮;油路畅通、油窗明净亮;操作灵活,运转正常;电气安全保护、指示仪表齐全、可靠。保养人员应将保养的主要内容、保养过程中发现和排除的隐患、异常、试运转结果、生产零部件精度、运行性能等,以及存在的问题做好记录。一级保养以操作工为主,专业维修人员(机修钳工、制冷维修工、电工)配合并指导。
南京苏金屠宰机械设备制造有限公司是一家猪牛羊屠宰设备生产厂家,主要产品有:生猪屠宰设备,100型生猪打毛机,200型生猪刨毛机,300型生猪刮毛机,屠宰设备配件,牛羊屠宰设备。