厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|学校食堂承包,学校食堂承包服务,学校食堂承包管理

厦门鑫悦源餐饮管理有限公司主要经营:学校食堂承包,学校食堂承包服务,学校食堂承包管理等业务，是一家专业的食堂承包管理公司，欢迎广大客户前来咨询！

（1）蔬菜粮油配送

（2）学校食堂承包

（3）工厂食堂管理

（4）企业食堂承包

（5）员工饮食服务

（6）医院饭堂承包

（7）机关食堂承包

厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营

      餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

1． 人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等；

2．经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，创新要求；

3． 财务成本方面：包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度；

      厦门鑫悦源餐饮管理有限公司经营管理团队均积累十多年的食堂专业管理经验，服务于各大中型企业、学院等食堂。

     经营范围：团膳运营管理、后勤餐饮委托管理、超市运营管理、厨房专业设计及为企事业单位厨务工作人员提供专业技能培训。

厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营

承包模式---营养餐配送方式

   发包方：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。

   承包方：在该区域中央厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责，每月结算餐费。

承包模式---委托加工方式

   发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。

   承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员最.佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。