烟烧烤车取代传统烧烤车的原因

在现在的烧烤市场上，无烟烧烤车已经开始逐渐取代传统烧烤车。对于很多人来讲，能取代传统烧烤车的原因无疑就是无烟环保，这一点固然是它的主要优点，但是无烟烧烤车之所以能够取代传统烧烤车远远不止这一个原因，下面我们来一起了解下：

　　1、室表里烧烤可满意环保检查的请求。

　　2、无烟烧烤车长度能够做到1.5-5米，可依据需求量身定做。

　　3、移动灵敏、噪音小、保护简略易养护、运转本钱低。

　　4、无烟烧烤车适用范围广，烧烤店、饭馆、酒店、餐饮均可用。

　　5、无烟烧烤车机身全不锈钢结构，坚固耐用运用寿命长，外形规整、大方漂亮。

　　以上就是我们为大家详细介绍的无烟烧烤车取代传统烧烤车的原因，无烟烧烤车自带排风和净化设备，排风机有些能吸收烧烤时散发的油烟，被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子体净化段通过，经其净化处理后到达无烟排放，净化率能可到达95%以上。

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无烟烧烤车全称

无烟烧烤车全称叫无烟净化烧烤车，是在传统烧烤炉的基础上再增加了净化电场的无烟净化烧烤车。无烟净化烧烤车自带油烟净化装置和抽风系统，只需要将烧烤炉搬到烧烤车工作台面上插电即可使用，220伏家用电源。传统的木炭烤法，不改变原有烧烤口味，油烟净化率可达95%左右，目测无烟，满足环保、卫生要求，有国家环保总局颁发的环保认证，远离投诉、安安心心做生意。

无烟烧烤车采用不锈钢2.0方管做骨架，周边采用1.2厚不锈钢板围制而成，油烟净化电场都是采购国内知名品牌厂家的优质设备。质量保证、售后有保障！

无烟烧烤车可根据客户要求来定做烧烤车尺寸。常规尺寸有一米五、一米八、两米、两米五、三米等。买回即可配合烧烤炉使用做生意！本厂无烟净化烧烤车产品质保一年、终身维护。

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净化无烟烧烤车的烧烤工艺

　　净化无烟烧烤车的木炭和机制碳的点燃并非易事，可以将碳堆成堆加助燃剂，碳自身燃烧后再摊开。如果条件允许，点燃篝火，将碳放入火中，待碳完全燃烧后再取出，放入烧烤炉中即可。若用篝火引碳别忘了带工兵铲。铺碳的时候要铺满铺匀，才能保证火力均匀。碳燃烧后不要急着烤，先把网烤一下，待碳全红，就是完全燃烧后再开始烤。下面一起简单了解下净化无烟烧烤车的烧烤工艺吧：

　　烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。

　　烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时用长筷子，不要用手，防止烫到。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。

　　肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉同时被烤熟。买无烟烧烤车，就找山东华夏之星！