广州仕铭化工专业化工原料经营公司,位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则,诚信经营,赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品:山梨醇,山梨糖醇,液体山梨醇,山梨糖醇液、二甲、三甲、乙二醇单丁醚(防白水)、正丁醇、丙二醇、乙二醇、丙烯酸丁酯、异辛酯、双甲酯、DOP/DINP、MIBK、环氧树脂等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第1”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾!!!
选择山梨醇预防
龋病是含糖食物(特别是蔗糖)进入口腔后,在牙菌斑内经致龋菌的作用,发酵产酸,这些酸从压面结构薄弱的地方侵入,溶解破坏牙的无机物而产生的。
食物是口腔微生物进行合成分解代谢的能源。平时人们吃的许多食物(如糖果、可乐、年糕等等),以及其代谢产物当中多数包括蔗糖、葡萄糖、淀粉、麦芽糖等成分,其中,蔗糖与的关系尤其密切,易被菌利用产生葡聚糖和有机酸,容易发生
其中蔗糖的致龋性最强,而木糖醇、山梨醇等并不能被致龋菌利用产生葡聚糖和有机酸,因而,我们在购买食品前先看看成分列表,尽量选择含木糖醇、山梨醇的代糖食物。才能更好的预防预防。
山梨醇又被成为山梨糖醇,因具有无臭,味略甜;微有吸湿性等特征被广泛应用于日常工业生产当中。因其可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖、等功效。在食品、日化、等行业都有极为广泛的作用。
山梨醇用于日常牙膏的生产中可保持膏体润滑,色泽、口感好;在化妆品行业中作为防干剂,可增强乳化剂的伸展性和润滑性,而且适用长期贮存,具有对皮肤刺激性小的特点在该行业中也被广泛的应用。山梨醇还可以应用于司盘、吐温等表面活性剂的生产、聚醚生产、塑料助剂生产等。山梨醇一起具有诸多特殊的优势,被大家广泛应用于各行各业的生产制造之中,其未来发展的优势不言而喻。
广州仕铭化工专业化工原料经营公司,位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则,诚信经营,赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品:山梨醇,山梨糖醇,液体山梨醇,山梨糖醇液、二甲、三甲、乙二醇单丁醚(防白水)、正丁醇、丙二醇、乙二醇、丙烯酸丁酯、异辛酯、双甲酯、DOP/DINP、MIBK、环氧树脂等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第1”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾!!!
山梨醇应用于普通食品中。
1. 山梨醇可广泛应用于奶制糖果、乳脂糖、太妃糖、软杏仁糖、奶油夹心巧克力、果汁软糖、酒心巧克力等糖果中。这些糖果暴露于空气中很容易变软、易受潮、易变形,保存期不长,加入3-15%的山梨醇后能明显地克服上述缺点。
2. 山梨醇应用于果脯中,可以防止其它组成部分结晶,减少产品的变色及粘接性,延长保质期,用量约为此3-15%。
3. 在果酱、水果罐头中的应用。山梨醇能改善水果的外观,防止变色及增强口感和透明度。
4. 在饼干中的应用。山梨醇可改善饼干的外观和口感,强化产品的本色及延迟腐变质,尤其是含有榛子核、杏仁和椰子的饼干,也用于含有黄油的产品、蛋糕、蛋白杏仁饼、松糕等产品。
山梨糖醇,别名山梨醇,为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,微溶于醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。山梨糖醇具有吸湿性,在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软,尤其是在面包蛋糕中使用,作用明显。山梨糖醇甜度低于蔗糖是生产无糖糖果的重要原料。山梨糖醇代谢不引起血糖升高,所以还可以作为人食品的甜味剂和营养剂。
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甜味剂的甜度特性
三氯蔗糖(又名蔗糖素)是以蔗糖为原料的功能性甜味剂,甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味纯正,高度安全等特点。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响,适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。pH适应性广,适用于酸性至中性食品,对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果。易溶于水,溶解时不容易产生起泡现象,适用于碳酸饮料的高速灌装生产线