广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家专业做广州企业食堂承包、广州学校食堂承包、广州幼儿园食堂承包、广州机关食堂承包、广州单位食堂承包和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、专业管理”的运营宗旨。 以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、专业的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评,树立了良好的企业形象。客户的满意,我们的希望!客户的希望,我们的追求!
机关食堂管理需推陈出新,换上新面貌
对于食堂的管理向来都是非常热门的话题,尤其是机关食堂。机关食堂的管理不仅要针对食堂,还需要和机关的管理相互呼应。广州龙中形食材代理有限公司作为知名的蔬菜配送品牌不仅在食堂蔬菜配送方面具有丰富的经验,在食堂管理上也有自己的想法。龙中形食材认为,食堂管理不能使用一种管理理念,而是要与时俱进,不断的推陈出新,不仅要将新的想法融入到食堂管理中去,还要让食堂管理成为企业管理的一部分。
开展食堂管理工作之前首先要进行的就是食堂工作人员的综合素质管理,食堂的工作人员是保证食堂正常运营的基础。食堂员工在长期的工作中难免会产生懈怠的情绪,这个时候,通过管理就是为了让食堂工作人员明白自己的职责所在,克服掉目前存在的问题,用更好的精神面貌来工作。
其次就是对食堂的食材蔬菜配送进行管理,食材配送是食堂的关键,是保证食堂长远发展的基石。食堂管理能够及时的发现食材配送出现的问题,然后根据具体的问题给出解决办法,保证食材配送链的稳定和安全。
最后就是对食堂的食材的整体卫生状况进行管理,食堂在长期的运营中经常会出现一些卫生死角,这些卫生死角可能很难被发现,但是,这些问题就是食堂的卫生隐患,让就餐员工能在更优质的环境中就餐。
广州康峰餐饮管理服务有限公司创立以来,始终以“为员工创富,为客户增值,与供应商供赢,为民众创造优质生活”为企业宗旨,以“与您携手,创造优质生活”为企业使命,在广大员工的辛勤努力下,康峰集团历经十几年的发展,已成为一家以健康食材为主导的,集农副产品种植养殖、配送、物流和团膳为一体的多元化产业集团,以健康食材,为大家创造美丽生活。康峰餐饮主营:广州工地团餐配送,广州公司食堂承包,广州企业食堂承包,广州校园食堂承包,广州KTV自助餐配送等食堂承包和团餐配送业务,欢迎广大客户前来订餐。
康峰机关食堂承包问题
2017年3月起,市场监管局部署开展了为期一个月的企事业单位职工食堂食品安全专项检查行动,加强对企事业机关食堂的食品安全监管,保障职工饮食安全和正常生产秩序。本次专项检查覆盖全区的机关事业单位食堂,重点是供餐人数在100人以上的机关事业单位食堂。重点整治5个方面内容:是否持证经营,是否存在超范围、超许可项目经营问题;是否建立各项食品安全制度,是否落实食品安全自查报告制度;采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格执行索证索票制度,是否建立台账;食品加工操作是否规范,加工过程工具、容器能否做到标志明确,公用餐具是否配备与就餐人数相适应的消毒设施和保洁设施;从业人员是否持有效的健康证明,是否建立健康晨检制度,对患有有碍食品安全疾病的人员调离岗位,是否定期开展食品安全知识培训。
通过这5个方面的整治,严格落实机关食堂食品安全主体责任,着力提升机关食堂食品安全自身管理水平,切实保障机关职工饮食安全,助力企业健康有序发展。
广州康峰食材作为为广州配送蔬菜食品的食材配送商,对于食材安全的问题一直是我们康峰重视的问题,与机关食堂携手为机关人的健康保驾护航一直是康峰的服务宗旨。
广州康峰餐饮管理服务有限公司创立以来,始终以“为员工创富,为客户增值,与供应商供赢,为民众创造优质生活”为企业宗旨,以“与您携手,创造优质生活”为企业使命,在广大员工的辛勤努力下,康峰集团历经十几年的发展,已成为一家以健康食材为主导的,集农副产品种植养殖、配送、物流和团膳为一体的多元化产业集团,以健康食材,为大家创造美丽生活。康峰餐饮主营:广州工地团餐配送,广州公司食堂承包,广州企业食堂承包,广州校园食堂承包,广州KTV自助餐配送等食堂承包和团餐配送业务,欢迎广大客户前来订餐。
康峰食堂承包9元套餐
食堂套餐9.00元/天.人伙食费承包方式主要是报餐包月消费模式,按包吃报餐的人数经营食堂,此套餐与8.00元/天.人的套餐是一致的,只不过在分量上有所不同。
举例:广州增城金利佳制衣厂—员工食堂
广州增城金利佳制衣厂以“企业与时代共同前进、企业与客户共创价值、企业与员工共同发展”的核心价值观,致力于实现股东、员工、客户和社会的价值大化。
金利佳制衣厂食堂一周菜谱(每周不同,费用9.00元/日案例,即伙食费每天9元)
备注:每人每日肉类用量150克—180克,蔬菜用量750克—850克,食用油75克
以上餐标为常用标准,更多标准的餐标请来电索取。