青岛荣德海藻有限公司是国内技术先进的综合性海藻加工企业之一。公司拥有固定资产6000万元，现有生产厂区占地面积150亩，建筑面积40000平方米，员工300余人，其中技术管理人员25人。年产“荣德”牌海藻酸钠4000吨、卡拉胶500吨、甘露醇800吨、碘60吨以及海藻酸钾、海藻酸钙、海藻酸、海藻饲料等多种产品。产品广泛应用于纺织印染、食品、化工、焊接材料、农业、造纸等行业。公司拥有自营进出口权，是青岛市重要外向型企业之一，产品远销美国、法国、西班牙、韩国、日本、印度、巴基斯坦、台湾、巴西、非洲等20多个国家和地区，与国内外多家企业建立了长远的合作伙伴关系。

食品级海藻酸钠

海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品，如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性，可作为上乳制饰品覆盖物，

出。 在挂面、粉丝、米粉制作中添加海藻酸钠可改善制品组织的粘结性，使其拉力强、弯曲度大、减少断头率，特别是对面粉含量较低面筋，效果更为明显。在面包、糕点等制品中添加海藻酸钠，可改善制品内部组织的均一性和持水作用，

褐藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂，而且可作为仿生食品或疗效食品的基材，由于它实际上是一种天然纤维素，可减缓脂肪糖和胆盐的吸收，具有降低血qing胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，可预防高xeu压、tang尿病、肥胖症等现代病。它在肠道中能抑制有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累，正是因为褐藻酸钠这些重要作用，在国内外已日益被人们所重视。日本人把富含有褐藻酸钠的食品称为“长寿食品”，美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”。