散白酒的度数有高有低，低度的散白酒在生产的时候，会出现味道淡等质量问题，要如何来提高低度散白酒的质量呢？下面就跟随散白酒加盟百粮酒水的小编就和大家一起来了解一下吧：

1、窖泥对白酒的质量会产生很大的影响，所以要想提高白酒的质量就必须要制定一个合理的窖泥的配制和养护方案，有了高质量的窖泥是酿好白酒的关键。

2、每一种粮食的成分都不同，在酿酒时散发的味道也不一样，所以在酿酒时单单采用一种粮食为原料很容易造成味淡的问题，我们可以采取以多种粮食为原料共同酿制的方法。

3、酿酒的酒曲在加工时温度越高香味就越浓，所以为了使白酒具有浓郁又不失淡雅的香味，在酿造过程中，我们可以采用中温和高温酒曲混合的方式。

4、最关键的部分还是酿造的工艺，想要使白酒完全达到低而不淡的标准，除了准备以上的条件外，还必须要严格控制白酒的酿造工艺，是酿造工艺科学化。

在酿酒过程中做到这几个要求的话，酿造出来的白酒就会达到低而不淡的效果，在符合现代人的饮酒要求的同时还能不失酒味。

散白酒就是普通的白酒，只不过是没有包装过的，在酒桌上，白酒是很常见的一种酒，但其实白酒并不是在酒桌上才可以喝的，其实白酒也是有着营养价值的，今天山东散酒加盟商百粮酒业的小编就和大家一起来了解一下白酒的营养价值：

散白酒能够预防心血管疾病、消弭疲倦和慌张、开胃消食等。可见，人们平常喝两口白酒是能有益于安康的。

1、预防心血管病：少量饮用白酒，可以增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可招致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇堆积，预防心血管病的作用。

2、消弭疲倦和慌张：少量饮用白酒，可以经过酒精对大脑和中枢l神经的作用，起到消弭疲倦，松弛神经的成效。

3、开胃消食：在进餐的同时，饮用少量的白酒，可以促进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会招致肠胃不适。

4、驱除冰冷：白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会疾速被人体吸收。

散白酒营养价值高，一定要控制饮酒量，适量饮酒有益安康！

白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料，以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂，以优质净水为酿造水，采用独特的生产工艺和酿造技术，形成了丰富多彩的白酒品种，今天散白酒加盟百粮酒水带大家来了解一下散白酒的酿酒工艺流程：

1.大曲酒：是用大曲作糖化发酵剂，先酿成酒醅，而后蒸馏得酒。大曲多以小麦、大麦、豌豆等为原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如砖块。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些杂菌。由于大曲里有复杂的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。

2.小曲酒：是用小曲作糖化发发酵剂酿成酒醅，而后蒸馏得酒，小曲用小米、小麦、米糠等为原料，其菌种是由“曲母”接种而来的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各种药材，故又名“药曲”或“酒药”。用小曲酿成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。

3.麸曲酒：是以麸曲作糖化发酵剂，并加酵母菌酿制而成。麸曲主要是用小麦麸皮为原料制成的酒曲，菌种主要是纯培养的曲霉菌，用麸曲可以酿造出各种风味优美的曲酒。

5.清香型：白酒香型之一。以山西杏花村汾酒来代表，故也称汾香型。其特点是清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净。它的主体香成分主要是乙酸l乙酯、乳酸乙酯。