据我了解,回收食品的改期主要分为两类,一类是即将过期的临期食品改期,一类是将已经超过保质期的过期食品改为正常销售期商品。
临期食品距离生产日期有一段时间了,但并未超过保质期,质量上没有问题,所以也相对好处理一点。商家首先会选择将它以正常价格、正常渠道卖出去,常规方法中,临期产品更多以捆绑和特价销售、广场热卖等动销方式被市场消化。
拿大型超市来说,一般大型的超市有专门的巡视员,会检查产品的生产日期,临期产品就会采取打折促销的方式来售卖,最常见的就是沃尔玛、家乐福这种连锁超市的酸奶打折。
除此之外,还有一部分临期食品,会被商超退还给供货的经销商回收掉。根据制造商和经销商直接的经销规则,绝大多数被超市退换的临期食品,经销商是很难返给厂商的,为了避免或减小损失,经销商往往会自己动手更改食品生产日期,将包装上的日期尽量改得新一点,为食品销售预留更多的时间。
强大的监管才能造就强大的产业。食品药品企业既是食药部门的监管对象也是服务对象。各级食药监管部门要寓监管于服务之中,以有效的监管制度创新服务于产业的发展创新,推动食品药品产业的供给侧结构性改革,夯实食品药品安全的产业基础。食品药品是民生问题,也是社会问题,希望社会各界积极参与食品药品监管工作,推动食品安全社会共治,同各级食药监管部门一起努力,共同维护好广大人民群众“舌尖上的安全”。
哪些食品是《食品安全法》规定禁止生产经营的?天津兴业祥达废旧物资回收有限公司告诉你!
(1)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品。
(2)致病性微生物药物残留、兽药残留、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。
(3)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品。
(4)超范围、超限量使用食品添加剂的食品。
(5)营养成分不符合食品安全标准的供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。
(6)腐烂变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。
(7)病死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。
(8)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。
(9)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品。
(10)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品。
(11)无标签的预包装食品。
(12)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。
(13)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品。