【基本信息】

色 状：棕红色澄明油状液体。

香 气：具有浓郁的姜片烘烤后特有的甜香气味。

香 味：生姜特征的辣味。

工艺特点 以生姜精油为原料，配以食用植物油，其它天然香料精油，经加热反应充分混合、

度更高，方便使用。 
         （2）香气稳定，留香时间长；

（3）色泽正，无溶残和化学添加剂，安全健康； 产品应用：广泛应用于方便面、火腿肠、调味品、海鲜制品、膨化食品、速冻食品等 

当 量值：每千克本品的风味相当于干姜原粉12千克

用法用量：根据食品工艺特点适量添加。

参考用量：方便面、火腿肠0.1—0.2%；调味品、速冻食品0.05—0.1%。软食品0.01%-0.1%；牙膏、香皂、洗手液、洗发水等0.001%-0.01%；SPA、香薰香疗1%-10%；熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等0.01--0.05%。

【生姜的功效】

发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。 
　功用：为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。 

皮肤疗效
　　有助于消散瘀血，治创伤；调理油性肤质，苍白肤质使用亦有效果。不适合用在脸部皮肤保养上，可调和在洗发露中洗发，可去头风、止头痛；可用基础油稀释按摩来消散瘀血，治疗创伤。
 生理疗效
 在治疗性无能方面很有价值，改善月经不顺，也可用于产后护理，以消除积存的血块；特别有助于改善体内湿气、体液过多的状态，如流行感冒、多痰和流鼻涕，也能减轻喉咙痛及扁桃体炎。