产品特点

1、通用型速冻机适于δ≤70mm各类块状食品的快速冻结。

2、冻品各向均匀着风，减少冻品厚度对冻结时间的影响。

3、隧道内冻品传送全程封闭。

4、食品级不锈钢传送网带，自动落料。

5、大片距高效蒸发器，结霜滞后。

6、便于清洗维护。避免底板积冰积污跑冷。

7、避免室内外冷热交换。

8、结构简单，运行方便，使用寿命长。

往复式隧道：

复和型往复式速冻隧道是在平板隧道的基础上，根据国内小型生产厂家或老厂址改造，厂地受到限制等厂家的要求设计，研发制作，工艺精细，结构合理，性价比高，对速冻库的大小要求不高，一般有8000mm×1300mm×1800mm以上就可以达到生产要求，产量在500kg/小时左右，设备基本型为三层网带，由饺子输送机，爬坡提升机，分散摆头(左右式和伸缩式)速冻隧道，成品料仓组成，通过网带的三层翻转，延长食品在冷库里的时间，从而弥补冷库不足的缺陷。结构紧凑，占地小，投资少，解决企业厂房面积小的困扰。

整套设备整体采用工业用不锈钢方管，304材质网带，运行平稳，可设计为三层同速，也可以为单层单速，可为企业提供多种食品的生产，一机多用，降低运行成本，是小规模占地面积受限，投资者的理想选择，全部功率约为4.5kw，多链条传动，变频调速，输送带为食品级皮带，安全卫生，符合国家使用要求。

该系列速冻装置形成垂直向上具有较大流速的强冷风气流，并采用独特的异风装置，合理配风，气流分布均匀。使物料充分暴漏在强冷风中。网带下部带有独立的脉冲震动装置，使网带的空隙不被冰霜堵塞，减小了风阻，气流顺畅。并使物料不结块、不黏网而形成单体。实现了全流态化单体速冻工艺，速冻速度快，大大提高了冻结产量。

该类型的速冻装置，结构简单，用不锈钢网作为速冻输送带，被冻品可直接放在网上，也可以装入托盘。采用单层或多层方式入料，生产能力高。

流程：首先，将装有待冻食品的冻品盘放在速冻机的水平输送链上，冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道，作步进提升运动，待冻品盘上升至过桥位置时，推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上，然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链，输送链将冻品盘送出速冻室。当食品随冻品盘在速冻室内实现上述流程时，制冷系统产生的强冷空气在风机及导流板作用下形成一个稳定的水平环状低温气流，与垂直运动的被冻食品进行热交换，被冻食品实现快速降温冻结，完成冻结过程。