订货、库管严格把控

休闲食品容易积压，但并不缺少应对之策。其实，只要在各个环节制定合理的措施严格把控，产品的大量积压是可以控制甚至避免的。

订货前充分考察市场

要想避免大量的产品积压，一定要首先了解市场的情况和自身所拥有的资源。市场的情况主要包括同类产品占市场的比例，竞品和自己产品的差别，品牌的推广力度，自身产品的受欢迎程度等等。自身拥有的资源包括自己的渠道，网点和所售卖产品是否匹配，自己有多少流动资金，人员调配情况等等。

做好订货量的把控

现在物流速度极快，没有必要像以前一样订货订一堆

大对策处理积压食品

无论在前期的选品、库管、销售过程中怎么小心翼翼，也难以杜绝积压产品的出现，尤其是对于休闲食品，积压可以说是十分正常的。即使这样，经销商们也要提起注意，在出现大量的休闲食品积压后，制定积极的应对方案，将损失降到较低。

借厂家支持弥补损失。在遇到积压产品时，若有厂家在退换货方面的支持再好不过。与一个有实力，负责任的厂家合作，在产品积压后积极与厂家交涉，获取退换货或弥补差价的政策能够非常有效地解决积压问题，如果厂家不予退换货，也可在厂家的指导下，获取一定的促销资助，或者同地区之间的产品借调。灵活采取多形式的促销。如降价打折、活动奖励、捆绑销售、买一赠一等等，这是一般经销商通用的处理积压货

如果这样还是有库存积压的情况，来找天津兴业祥达废旧物资回收有限公司，给你库存积压的食品一个出路

按照《食品药品监管总局关于进一步加强食品添加剂生产监管工作的通知》（食药监办食监一〔2016〕96号）要求，为进一步加强本市食品添加剂生产监管，严格落实“四个最严”和“四有两责”的要求，督促食品添加剂

生产企业落实食品安全主体责任，切实保障食品添加剂产品质量安全，现就加强食品添加剂生产监管工作要求通知

一、督促企业依法依规生产，严格落实主体责任      各区局、各直属分局要督促食品添加剂生产企业严格按照法律法规、食品安全标准和生产许可条件组织生产，严格落实食品安全主体责任。要督促食品添加剂生产企业建立健全食品安全自查、进货查验记录、出厂检验记录等管理制度，并将企业的自查记录以及生产条件发生变化和存在食品安全事故潜在风险的情况作为日常监督检查重点。

二、依法行政，严格食品添加剂生产许可

市局食品生产处、市食品安全监控中心（食品生产许可审查中心）、市局政务服务中心应严格按照审查标准和工作程序办理许可。一是应按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第16号）、《北京市食品生产许可管理办法（暂行）》（京食药监〔2015〕31号）以及食品安全国家标准等规定，严格食品添加剂生产许可工作。对不符合法律法规和相关标准规定的食品添加剂生产企业，严禁准予生产许可。二是要求企业根据相关规定如实提供产品工艺、原辅材料和配方材料，尤其是原辅料、生产工艺、产品名称和检验方法等必须与标准规定一一对应。三是按照国家食品药品监督管理总局（以下简称国家总局）要求对已获生产许可证的复配食品添加剂生产企业因复配食品添加剂产品原配方改变或增加新的配方提出的变更申请，应当提交包括复配食品添加剂新组成在内的与变更食品生产许可事项有关的材料，并提交试制复配食品添加剂产品的检验合格报告。重点审查各单一品种食品添加剂是否具有相同的使用范围，产品中有害物质、致病性微生物等的控制要求、计算方法和计算结果是否科学合理等。四是要强化许可核查人员管理，完善北京市食品生产许可核查人员管理规范，落实核查人员许可核查责任。

为了老百姓“舌尖上的安全”，食品安全法对食品生产经营应该符合食品安全标准及有关法律要求，对禁止生产经营的食品都作了明确的列举和要求，并且也规定了相应的法律责任。比如现行食品安全法和修订草案都规定了禁止使用回收食品作为原料生产食品。修订草案二审稿对用回收食品作为原料生产食品等行为，我只是举例子，因为还有很多行为都作了列举，对这一类行为除了规定可以处以高额的罚款外，对情节严重的还可以给予行政处罚，这是二次审议稿增加的规定。食品回收很有必要，不但解决了食品安全问题还环保。