除了休闲食品本身的特性和竞争压力之外，经销商个人在选择和操作上的失误也是主要原因之一。

首先，从选品层面来讲，不少经销商都陷入了一个误区，就是过度追求新颖，认为一些常规的休闲食品已经有人在做，自己很难突出重围，因此尝试代理一些新产品,殊不知这样很容易把自己置于一个进退两难的境地，没办法对产品做出正确的预估，自己又没有足够的经验和实力去运作新产品，进而造成产品的滞销。

其次，经销商出于厂家的优惠政策的诱惑，常常会一次性从厂家大批量进货，这是十分危险的。一旦遇到产品在市场上“水土不服”，或是自己对销量的预估不准，很容易出现大量积压并且难以及时处理掉。

再次，很多经销商从厂家拿到产品进库时记录简单，并没有详细记录产品的种类、规格等一系列细节，在向终端出货时也是这样潦草的记录，久而久之，进出货的数量很难准确吻合，经销商也不了解自己出了多少货，仓库还有多少货，结果就会出现大量的临期和损耗。

最后，不少经销商认为，只要将货物铺向了终端，就等着产品自然动销。却对产品真实的市场表现、哪一类产品受欢迎等信息通通不知晓，更不要说细化到哪一种包装规格、哪一种口味的销售状况了。这种情况下，经销商们在下次向厂家拿货时依然不知道怎么合理的组合，产品极容易出现断货或积压。

食品安全监督抽检不合格产品后处理工作程序规定

一条 为规范食品安全监督抽检中不合格产品的核查与处置工作，依据《食品安全法》、《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》（食药监办食监三〔2015〕35号）和《江苏省食品安全监督抽检工作实施办法（试行）》（苏食药监稽〔2015〕166号）等文件要求，结合实际制定本程序规定。

第二条 本规定适用于江苏省食品药品监督和无锡市食品药品监督局组织的食品安全监督抽检中不合格产品的核查与处置工作。各市（县）、区市场监管局（食药监局）组织的食品安全监督抽检不合格产品的核查与处置工作可以参照本规范执行。

第三条 市食品药品监督局组织的食品安全监督抽检工作由无锡市食品药品监督局食品生产监管处、食品流通监管处、食品餐饮监管处分别组织实施。无锡市食品药品监督局稽查处负责不合格产品的核查与处置工作。各市（县）、区市场监管局（食药监局）自行组织的食品安全监督抽检核查与处置工作以属地管辖为原则。跨区域或重大复杂案件由市食品药品监督局稽查处协调、指导各市（县）、区市场监管局（食药监局）组织开展核查与处置工作。第四条 各承检机构作出不合格检验结论的，在结论做出后的2个工作日内，需将不合格报告报送市食品药品监督局稽查处。市食品药品监督局收到省、市食品安全监督抽检不合格报告后，在5个工作日内将不合格样品报告移送至被抽样单位所在地的市（县）、区市场监管局（食药监局）。监督抽检不合格产品涉及省内其他地市生产的，市食品药品监督局收到报告后5个工作日内通报问题产品标示所在地市食品药品监督局。

加大抽检监测力度，保障食品添加剂质量安全市局风险监测处要结合国家总局抽检监测计划，加大组织对食品添加剂尤其是食用明胶、复配食品添加剂、食用香精等食品添加剂的抽检监测力度。各区局、各直属分局要根据辖区实际状况，提高对添加剂生产企业抽检监测频次和品种覆盖面，加强对添加剂质量安全指标检验。市食品药品稽查总队和各区局、各直属分局要严格不合格产品后处置，发现存在食品安全风险的，要依法责令相关生产企业立即停止生产，分析问题原因，依法召回不合格产品，及时化解风险，并加强监督抽检信息公布及问题产品和召回处置情况通报。

现在国家非常注重食品安全这方面，不合格产品及过期产品回收刻不容缓，食品回收就找天津兴业祥达废旧物资回收有限公司