【面条食谱】武汉热干面
原料：面条、辣萝卜、香油、芝麻酱、酱油、盐、香菜。
1、先准备好碱水面条。
2、将辣萝卜切成丁。
3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀。
4、面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份。
5、将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连。
6、吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀。
推荐食谱：菠菜面条
食材：菠菜一把，小麦粉250克，食盐少量，植物油1/2勺，面条机一台
做法：
1、将菠菜洗净，放入榨汁机中榨出菠菜汁备用；
2、将小麦粉、食盐和少量食用油一同放入面条机中，盖上盖子开始搅拌以后，分3-5次缓缓地倒入；
3、让搅拌机面条机搅拌3分钟，当面成絮状时，搅拌结束，按到出面挡，面条就慢慢被挤出来了；
4、搭配西红柿、鸡蛋、臊子等，做一碗颜色鲜艳的面条吧！
其实简简单单的一碗面，也蕴含着人生的哲理，郭老板今天与您分享属于面的人生哲理。
占便宜的人，往往占不到便宜
一天早晨，父亲做了两碗荷包蛋面条：一碗蛋卧上方，一碗上边无蛋。端上桌，父亲问儿子：“吃哪一碗？”
“有蛋的那一碗！”儿子指着卧蛋的那碗。
“让爸吃那碗有蛋的吧！”父亲说，“孔融七岁能让梨，你十岁啦，该让蛋吧！”
“孔融是孔融，我是我———不让！”“真不让？”
“真不让！”儿子一口就把蛋给咬了一半。
“不后悔？” “不后悔！”儿子又一口，把蛋吞了下去。
待儿子吃完，父亲开始吃。没想到父亲的碗底藏了两个荷包蛋，儿子傻眼了。 父亲指着碗里的荷包蛋告诫儿子说：“记住，想占便宜的人，往往占不到便宜！”
生活不会让不想占便宜的人吃亏
第二次，父亲又做了两碗荷包蛋面。一碗蛋卧上边，一碗上边无蛋。端上桌，问儿子：“吃那碗？”
“孔融让梨，我让蛋！”儿子狡猾地端起了无蛋的那碗。
“不后悔？”“不后悔！”儿子说得坚决。
可儿子吃到底，也不见一个蛋，倒是父亲的碗里，上卧一个，下藏一个，儿子又傻了眼。
父亲指着蛋教训儿子说：“记住，想占别人便宜的人，可能要吃亏！”
第三次，父亲又做了两碗荷包蛋面，还是一碗蛋卧上边，一碗上边无蛋。
父亲问儿子：“吃哪碗？”
“孔融让梨，儿子让面———爸爸您是大人，您先吃！”儿子诚恳地说。“那就不客气啦！”
父亲端过上边卧蛋的那碗，儿子发现了自己碗里面也藏着一个荷包蛋。父亲意味深长地说：“不想占别人便宜的人，生活也不会让他吃亏！”
