藕夹

在南方叫炸藕夹

北方叫它炸藕合

新鲜莲藕夹上肉末

裹上面糊

放进热油锅中

藕夹在锅中“滋滋”作响

待表面变成黄澄澄

就可以出锅

一口咬下去

酥脆的外壳包裹着

爽脆的莲藕

莲藕香味随之慢慢散发出来

刚出锅的藕夹

在小编心中已经堪称完美

但是

能把已经完美的藕夹

做出创新

更加丰富了它的口感

真是锦上添花

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