DQK-2000型冻肉切块机整盘冻肉切割
冻肉切块机的进料口大小为460*200mm;冻肉切块机刀具部分的标准配置是底刀1把,竖刀3把,横刀2把。冻肉切块机能将-18°C的冻肉直接上机切割,每小时产量可达3-5吨,多用于香肠生产、速冻饺子生产、丸子生产等,也可用于其他速冻类产品的切割。
冻肉切块机使用方法 1、使用之前先检查机器各部件有无缺损,刀架部分有无异物,然后把机器清洗干净。
2、接好电源后,若启动按钮的灯亮,则说明接线正确,注意接地。
3、按下启动按钮,刀组开始上下进行往复运动。
4、把整盘的冻肉放入冻肉切块机的料道内,机器自动对原料肉进行切割。
5、待原料肉快切割完后,可以放入下一块原料肉。
6、待切割的原料肉切割完毕后,按停止按钮停机,然后把机器清洗干净。
7、切割过程中如果有紧急状况,可按急停按钮,全机断电。
冻肉切块机使用注意事项
1、设备开机前,需要先检查固定螺丝及刀组部分有无松动,然后查看安全装置、电控箱各部件有无缺损。如果这些没有问题,先打开冻肉切块机空机运转,查看刀组上下移动是否正常。
2、如果切出来的肉碎肉比较多或是出现厚薄不均匀的情况,则是因为刀吨了需要磨一下刀。
3、设备工作时,不能把手和其他东西伸入刀具下方,以防发生意外和损坏机器。如果使用时,操作人员有事需要离开,必需先关掉电源再离开。
4、工作结束后,先关掉电源,再进行清洗。若较长时间不用设备,可在刀具上抹一些食用油,防止刀具生锈。