产品名称:羟丙基甲基纤维素
别名:HPMC;羟丙甲纤维素
分子式:C56H108O30
外观:白色或类白色粉末
视密度:0.25-0.70g/cm(通常在0.5g/cm左右),比重1.26-1.31。
颗粒度:100目通过率大于98.5%;80目通过率100%。特殊规格的粒径40~60目。
产品用途:
1、柑橘罐头:防止在保存中由于柑甙分解而泛白变质而达到保鲜作用。
2、冷食果制品:添加于果子露、冰中等中,使口感更好。
3、调味汁:作为调味汁、蕃茄酱的乳化安定剂或增稠剂。
4、冷水涂复上光:用于冷冻鱼贮藏,能防止变色,品质降低,用甲基纤维素或羟丙基甲基纤维
素水溶液涂复上光后,再冻上冰层。
5、药片的粘合剂:作为药片、药粒的成型粘合剂,粘合"同时崩溃性"(服用时迅速溶化崩溃分散性)良好。
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