富硒土鸡蛋：你想不道的养生秘密

        富硒鸡蛋是指含硒量为20~50ug/100g的鸡蛋，是普通鸡蛋的6-9倍。土鸡也叫散养鸡，和圈养鸡的健康状况、营养价值有明显区别。土鸡活动大、食物来源广、无添加剂、自身抵抗力强、疾病少，而圈养鸡由于密度、环境、饲料、运动等因素，容易产生多种疾病，需多种药物治，易造成一些药物残留体内。

        富硒土鸡蛋有清除自由基、刺激免疫球蛋白、保护淋巴细，和促进儿童发育生长的作用，是集保健、高营养等为一体的强化营养蛋。富硒土鸡蛋独特的营养特征：

        1、所含蛋白质比一般鸡蛋高10%以上，其蛋白质的化学组成与人体蛋白极为相似，是仅次于母乳的营养品；卵磷脂含量高；

        2、ω-3不饱和脂肪酸含量高；

        3、含氨基酸；

        4、含维生素；

        5、胆固醇含量比普通鸡蛋低20%以上。

       恩施高山散养鸡蛋，无污染，散养鸡啄食林中富硒野草虫子，辅以富硒杂粮野草，无有害饲料。含硒是普通鸡蛋的40倍以上 ，胆固醇低1倍多，高蛋白质、高维生素、高氨基酸等，是蛋中珍品。长期食用富硒蛋可提高人体免疫，对儿童近视和各种疾病有很好的辅助作用，每天补充膳食中硒元素，可以改善人体健康。

       鸡蛋是人类的营养来源之一，其蛋白质品质极好，仅次于母乳。

富硒鸡蛋与普通鸡蛋的区别

        富硒鸡蛋是经营养专家多年研究，采用纳米、生物营养强化等技术，利用高新技术研制成的一种新科技食品。富硒鸡蛋除具有普通鸡蛋的丰富营养外，含硒量恰比普通鸡蛋高出8—10倍。每千克鸡蛋含有机硒500—600微克，长期食用富硒鸡蛋能够增强人体免疫功能，提高对多种疾病的预防及辅助食疗作用。

        根据资料表明，我国72%以上的土壤为缺硒地区，通过食用富硒鸡蛋来给人体补充有机硒，变药补为食补，既经济又安全，是补硒的好方法。富硒的产品对人体很好，随着科技的不断发展，人们生活质量水平的不断提高，大家对微量元素的概念有了更多的认识，同时微量元素的补充越来越频繁的出现在我们的日常生活中。然而，大家在微量元素的补充中，往往会忽略对于硒的补充。

        富硒鸡蛋主要是鸡生活在富硒的环境中，通过富硒饲料、富硒虫子、富硒自然山泉水的滋养，再经过鸡蛋自身的生命运动转化为有机营养素，使硒元素富集在鸡蛋中。这种方法符合国家硒含量标准，由于成本较低受到广大消费者的欢迎。