此外，粽子属主食而非辅食，所以吃了粽子就一定要减少米饭、馒头等主食的摄入量。“吃一餐粽子就足以让消化系统‘大动干戈’了，所以尽量别铆起来吃两餐，不然很容易让肠胃‘罢工’。”。

总结：虽然专家们建议美味的粽子不可多吃，但只要掌握好窍门，美味与健康其实可以兼得。

追溯粽子的起源，在我国已有近二千年的历史。至今中华民族仍保留端午节吃粽子的生活习俗。而端午吃粽子的习俗，是纪念爱国诗人屈原的一种方式。为什么食物中的“粽子”会与屈原挂上钩呢？传说在春秋战国时期，爱国诗人屈原抱石含恨投江，老百姓们得知此噩号之后，都纷纷划着渔船，操着竹竿，四处打捞。人们连续打捞了两天两夜，都不见诗人屈原的尸首。到了第三天，人们担心江里的大鱼会吃掉屈原的尸体，于是便纷纷把从家中带来的角黍(一种用竹筒或竹叶包装的食品)投入江中喂鱼，最后终于保住了屈原的尸体。此后人们每年的农历五月初五都以菰芦叶裹黍米，成尖角、如棕榈叶心之形，故日“粽”，又名“角黍”。到了宋代，人们习惯称的“粽子”，其名目就已经渐多了。例如，《武林旧事》里记载：当时宫廷里的蜜糖巧粽，极其精巧，形态各异，名品甚多，有角粽、锥粽、菱粽、筒粽、秤锤粽、九子粽等。到了明代弘治年间，开始用芦叶裹粽子，其粽馅也多起来了，有蜜糖、豆沙、猪肉、松仁、枣子、胡桃等等。到了清代乾隆年间，又出现了“火腿粽子”等。

 

肇庆裹蒸粽里也蕴涵着一则缠绵悱恻动人心弦的爱情传说故事——相传古时候，端州有一对青年男女，女的叫阿青，男的叫阿果，情深意笃。但阿青父母认为阿果只是一介书生，无财无势，不允许女儿和他相爱。为此，阿果立志发奋图强。这一年大考又到，他打点行李赶赴京城。清晨，阿青赶到，送上连夜用冬叶包裹的糯米绿豆饭团，叮嘱他一路珍重，勿忘双方情意。阿果高中状元，皇帝欲招为驸马，阿果不从。皇帝怒而囚之。阿果每日抚饭团而泣，公主奇之，阿果曰：糟糠尚不弃何况饭团乎？公主大受感动，遂放阿果归乡。阿果和阿青终成仙眷。后人发现用冬叶包着糯米、绿豆、猪肉等材料做成的饭团味道甘香可口，遂纷纷仿效，及至后来，更成了端州年关时家家必备之物。裹蒸者,“果青”也。本公司一直以诚待客、协商会友为宗旨，热诚欢迎国内外友人广泛合作，共同发展，皇中皇热 情欢迎您的光临。