矿物质水，虽然矿物质几个字听起来很丰富很健康，但质疑依然存在。

　　首先矿物质水与我们熟知的矿泉水是两个完全不同的概念，其真正的身份只是在纯净水的基础上添加了一点点人工矿化液，其水源同样也是城市自来水。

　矿物质水的矿物质种类和含量也遭到了不少专家的质疑。目前矿物质水的矿物添加种类和添加量没有统一标准，任何厂商都可以根据自己的喜好随意添加，多少不拘。在没有经过严格论证之前，这种随意添加是否对人体存在影响是值得重视的问题。

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人们疑问最多的是纯净水中没有人体需要的矿物质。那么，健康、饮水、矿物质之间存在哪些内在联系？通过对“规定食物推荐量”中人体每日所需矿物质的量与水中矿物质含量进行比较，得出的结论是：人体所需的矿物质，95%以上是通过食物摄取的，而不是通过饮水摄取的，矿物质主要来源于食物，而非饮水。　

水在人体中的主要功能是参与新陈代谢，即输送养份，排出废物。形象讲，水是体内的“搬运工” 和“清洁工”。纯净没有任何杂质，是一种不饱和的“饥饿水”，它可将养份快速的送到体内，又可迅速将体内有毒、有害物质带出体外，其代谢速度远大于自来水、矿泉水。显而易见，加快代谢，可促进健康。

有人认为纯净水溶解力强，会将体内的营养物溶解排出体外，使人虚脱。 让我们做一个简单的实验，在手上打上肥皂，然后用自来水冲，一冲即掉，纯净水来冲手上总有一种滑腻的感觉。这表明对于某些物质来说，自来水的溶解力比纯净水还要强。